Udako Roll Dip: 3 ideia gozoak

Udako erroiluak jatea gustatzen zaionak ez luke bainu egokirik gabe geratu behar. Platera biribiltzen du eta azkar eta erraz prestatzen da. Artikulu honetan, hiru errezeta ideia ematen dizkizugu udako roll jap goxoak egiteko.

Udako roll dip kakahuete-gurinarekin

Udako erroiluen dip klasikoa kakahuete-gurinaren bertsioa da. Intxaur-intxaur krematsua ezin hobeto doa udako opiletako barazki fresko eta kurruskariekin.

• Osagaiak: 4 koilarakada gozotu gabeko kakahuete-gurina, 3 koilarakada ur epela, koilarakada 1 soja saltsa eta limoi zukua (lima erditik)
• Jarri 4 koilarakada kakahuete-gurin ontzi txiki batean.
• Gehitu 3 koilarakada ur epel eta 1 koilarakada soja saltsa.
• Limoi erdia estutu eta zukua gehitu kakahuete-gurinari.
• Nahastu guztia koilara batekin edo irabiagailu batekin. Egokiena, saltsa krematsua sortzen da. Gehitu ur apur bat gehiago lodiegia iruditzen bazaizu.

Mango curry dip

Zerbait arinagoa eta fruituagoa nahiago baduzu, mangoz eta curryz egindako dip bat presta dezakezu udako opiletarako, adibidez.

• Osagaiak: 300 gramo mango (freskoa edo izoztua), tipula 1, koilarakada 1 barazki salda, limoi erdiaren zukua, koilarakada 1 curry hautsa, 1/2 koilarakada piperrautsa, 20 gramo ezti, 100 gramo krema garratza eta gatza ontzeko.
• Mango haragia eta tipula zatitu eta irabiagailuan jarri. Bestela, irabiagailu bat erabil dezakezu nahasteko.
• Gehitu gainerako osagaiak eta nahastu krematsua izan arte.

Saltsa gazi-gozoa

Asiako dip aldaera hau udaberriko erroiluak ez ezik, udako opilekin ere konbina daiteke.

• Osagaiak: 3 koilarakada soja saltsa argia, 5 koilarakada arroz ozpina, 1 koilarakada ezti edo agave almibarretan, 3 koilarakada ur epela, 1 baratxuri ale eta chili malutak (beharrean)
• Baratxuria fin-fin moztu eta gero ontzi batean jarri.
• Gehitu gainerako osagaiak eta ondo nahastu.
• Apur bat pikanteagoa gustatzen bazaizu, gehitu piperminaren maluta lehor batzuk dip gazi-gozoari.