John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 300 g Izokina freskoa
- 1 Mihilu
- 2 Azenarioa
- 2 stalk Apioa
- 1 Piper horia
- 1 gutxi Elur ilarrak
- 4 Cocktail tomateak
- 4 Patata txikiak
- Gatza, piperra, olioa
Argibideak
- Patatak ondo garbitu eta azalarekin zortzigarrenak moztu. Mihilua garbitu, erditik moztu eta gutxi gorabehera. 0.5 cm zabaleko xerrak. Beharrezkoa bada, zuritu piperrak, moztu luzera xerratan, garbitu azenarioak eta moztu diagonalean zatitan. Moztu apioa xerra meheetan. Tomate laurdenak.
- Zartagin handi batean koilarakada 1 olio berotu eta patatak frijitu lehenik, gero frijitu 6 bat minutuz, beti biraka. Orain gehitu apioa eta mihilua, gero azenarioa eta piperrautsa. Biratu beti ondo, zartagina bira emanez. Denboraldia tartean. Ilarrak erdira gurutzatu eta gehitu. Zerbitzatu baino lehen, gehitu tomateak eta txikitutako belar freskoak edo apio berdeak.
- Bitartean, kendu izokinari azala, gatza eta piperra bi aldeetatik eta frijitu poliki-poliki oliotan bi aldeetatik su ertainean. Orain zerbitzatu. Abricot ketchup-ak ere zapore bikaina du (ikusi nire errezetak hornidura azpian).
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 180kcalProtein: 19.9gPotolo: 11.2g
