in

Patata eta Barazki Zopa

5 ra 6 boto
Guztira Denbora 1 ordu 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 44 kcal

Osagaiak
 

  • 200 g Elur ilarrak
  • 300 g Azenarioa
  • 200 g Mihilu freskoa
  • 250 g Cherry tomateak panikulak
  • 150 g Piper horia
  • 150 g Piper berdea
  • 250 g Kalabazina berdea
  • 100 g Apioa
  • 1 Red Pipermin freskoa 12 g
  • 2 Baratxuri ale 17 g
  • 35 g Ginger
  • 450 g Patata gozoak
  • 1 tbsp Txile olioa
  • 400 ml Barazki salda
  • Gatza, limoi piperra

Argibideak
 

Prestaketa * mozketa * gutxi gorabehera. 60 minutu

  • Ilarrak garbitu eta zerrendatan moztu ... Azenarioak zuritu eta xerratan moztu .... Mihilua garbitu, erditik moztu, zurtoina moztu eta zerrendatan moztu .... Tomateak garbitu eta laurdenetan zatitu ... Piperrak erdibitu, karratu, garbitu eta kendu Dadotan moztu.... Kalabazina garbitu, lehenik xerratan garbitu eta gero zerrendatan moztu... Apioa garbitu, banakako zurtoinak garbitu eta gero xerra finetan moztu... Pipermina moztu. piperra luzera, muina, garbitu eta dado finetan moztu. .... Baratxuria eta jengibrea zuritu eta dado txikitan moztu ... Patata zuritu, garbitu eta moztu ...

Patata eta barazki zopa:

  • Berotu olioa kazola handi batean.... gehitu patata gozoak, jengibrea, baratxuria eta pipermina... frijitu 3-5 minutu inguru... gehitu beste barazkiak bata bestearen atzetik eta frijitu labur... ondu. arinki gatza eta piperbeltzarekin .... Barazki salda bota eta estali eta sutan utzi 20 bat minutuz... Ondu berriro zopa (behar izanez gero) gatz eta piperrez ... Orain jarri plater sakonetan eta Bukatu duzu .... Gozatu bazkaria ....

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 44kcalKarbohidratoak: 6.3gProtein: 1.3gPotolo: 1.5g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Bundt pastela almendra eta quarkarekin

Tipula eta majorana purea Albondigetarako