Desizoztu legamia: zenbat denboran izoztu daiteke

Errezeta baterako legamia kubo erdi bat besterik ez baduzu behar, gainerakoa erraz izoztu dezakezu. Irakurri hemen bakterio-kultura zenbat denboraz gorde daitekeen izozkailuan eta nola desizoztu dezakezun.

Legamia kontserbatzea: izoztu eta desizoztu

Badira legamia freskoaren kuboaren zati bat bakarrik behar duzun errezetak eta gainerakoak, gaur egun, ez duzu ezertarako balio. Legamiaren agente freskoa izoztu dezakezu hozkailuan gehienezko data iraungi baino lehen.

• Legamia ez da bereziki zorrotza izozkailuan. Kubo osoa izoztu dezakezu jatorrizko ontzian edo irekitako pieza aluminiozko paper batean bildu. Izozteko tenperaturarako egokiak diren plastikozko kaxa txikiak ere aukera ona dira.
• Beheko data zure legamiaren agentearen jatorrizko ontzian inprimatuta dago. Hau zure orientaziorako da. Iraungi ondoren, ez duzu legamia izoztu behar.
• Zure izozkailuko zero azpiko tenperatura iraunkorrak ezin ditu legamiako bakterio-tentsioak kaltetu. Hori dela eta, bost-zazpi hilabetez legami kuboa izoztu eta berriro desizoztu dezakezu produktuaren kalitateari eta, beraz, gozogintzaren emaitzari eragin gabe.

Berrerabili izoztutako legamia kuboak - horrela funtzionatzen du

Bisitatzeko asmoa al duzu edo berez sentitzen zara tarta, pizza edo ogi freskoa? Legamia erraz desizoztu daiteke berriro.

• Berezko gozogintzarako ideiak lortzeko, hala nola, legamia-opilak edo pizza azkar bat arratsaldean, legamia kuboa ur epeletan desizoztu dezakezu. Kendu ontziak eta ziurtatu uraren tenperatura ez dela 45 gradu Celsius gainditzen, bestela, bakterio-kulturak ez dira aktibo egongo eta legamia alferrikakoa izango da.
• Legamia hurrengo egunera arte behar ez baduzu, izoztutako kuboa hozkailuan edalontzi batean jar dezakezu gau osoan kanpoko ontzirik gabe. Ez harritu edalontzian ur pixka bat biltzen bada. Hau guztiz normala eta kaltegabea da.
• Desizoztu den legamia azkar erabili behar da eta ez berriro izoztu.