Emma Miller
Nutrizionistaren arabera, platano berdeek eta helduek onura izugarriak dituzte. Olga Korablyova dietistak bananai buruzko mito ezagun bat gaitzetsi zuen eta gorputzerako zein bananak diren baliotsuagoak esan zigun.
“Heldu gabeko platanoek kaloria gutxi dute: 56 kilokaloria bakarrik 100 gramoko. 40 inguruko indize gluzemiko baxua dela eta, banana berdeak pisua galtzen ari direnek eta diabetesa diagnostikatu duten pazienteek jan ditzakete. Baia honek azukre gutxi du eta almidoi asko (12.5 gramo inguru 100 gramoko), beraz, gosea murrizten du eta denbora luzea behar du digeritzeko», dio Olga Korablyovak.
«Baina heldu diren platanoek 90 eta 100 kilokaloria dituzte 100 gramoko. Katekina ugari dute, hau da, zelulak kalteetatik babesten dituzten antioxidatzaile indartsuak dira. "Horrelako bananen indize gluzemikoa 70 ingurukoa da, beraz, gehiegizko pisua baduzu, hobe da baia baztertzea. Berdeak ez bezala, erraz digeritzen dira: lan fisiko luzeetan edo entrenamenduetan, energia azkarraren iturri izango dira», dio medikuak.
Haren ustez, egunean bat edo bi platano onak dira gorputzarentzat, edozein kasutan. Banana batek eguneroko potasio-beharraren % 10 inguru eta azido folikoaren eguneroko beharraren ia % 30 ditu, bihotzaren eta nerbio-sistemaren funtzionamendu normalerako beharrezkoa dena.
