John Myers
Edukiak
show
Roughage: karbohidratoen eragin positiboa
Zuntz handiko dieta oso osasuntsutzat jotzen da. Zuntz dietetikoa karbohidratoak dira gehienbat, bi motatan bana daitezkeenak.
- Uretan disolbagarriak diren zuntzak landare-elikagaietan aurkitzen dira batez ere, hala nola, sagarra, patata eta oloa. Substantzia disolbagarriek eragin positiboa dute intsulinaren orekan eta kolesterol mailan.
- Horiez gain, uretan disolbaezinak diren zuntz dietetikoak ere badaude, adibidez, osoko produktuetan, hala nola ogian eta pastan, baina baita azenarioetan ere. Digestioa estimulatzeaz gain, denbora luzez beteta mantentzen zaituzte, gorputzean puzten direlako.
Nola eragiten du zuntzak digestioan?
Argi dago zuntz askoko dieta batek digestioan eragin osasungarria duela, baina zer gertatzen da zehazki giza gorputzean xurgatu ondoren?
- Uretan disolbagarria den zuntz dietetikoa kate laburreko gantz azido bihurtzen dute heste lodiko bakterioek. Ur asko lotzen dute eta horrek eragin positiboa du hesteetan: taburetea bigundu eta handitzen da, eta horrek idorreria saihesten du.
- Zuntz disolbaezina, berriz, nekez prozesatzen dute bakterioek. Honek gehienbat lekuan mantentzen zaitu, eta horrek gorotz bolumena ere areagotzen du; horrek digestioa bizkortzen du, gorotz handiek hesteetako mugimendua bultzatzen baitu.
- Efektu positiboetatik etekina ateratzeko, gutxienez 30 gramo zuntz dietetiko kontsumitu behar dituzu egunero hainbat elikagairen bidez.
