Emma Miller
Ez gehiegi erabili gatza. Produktu honen gehiegikeriak hainbat gaixotasunen garapena eragin dezake. Arrazoizko kantitateetan gatza jateak gorputzari mesede egingo dio, eta produktu hau erabat baztertzeak hainbat gaixotasunen garapena eragin dezake. Iryna Berezhna nutrizionistak zer gatz mota eta zer kantitatetan jan behar dugun esan digu.
Adituaren arabera, dietan etengabeko gatz-gehiegitzeak odol-presioaren igoera eragin dezake, eta horrek bihotzaren eta odol-hodien egoeran eragiten du.
Gatza erabat baztertzeak sodio eta kloro gabezia ekar dezake gorputzean. Horrek buruko minak, zorabioak, ahultasuna, indigestioa eta odol-presioa jaistea eragin dezake.
«Ezin gara gatzik gabe bizi. Sodio kloruroa odolaren, malkoen, gernuaren eta beste fluido batzuen zati bat da. Gatza behar dugu», esan zuen Berezhnak.
Zenbat gatz jan dezakezu egunean?
Egunean baimendutako gatz-tasa ez da zazpi gramo baino gehiago. Hobe da gatza iodatua aukeratzea, eta horrek iodoaren gabezia osatuko du. Gorputzean duen gabeziak tiroideo gaixotasunak sor ditzake, errendimendua eta garunaren jarduera murriztu eta nekea areagotu.
Garrantzitsua da kontuan izan gatz iodatuak iraunaldi labur samarra duela. Itsas gatzarekin ordezkatu dezakezu, iodoa gordetzen duten oligoelementu eta substantzia gehiago dituena.
