in

Tikka oilaskoa patata gozoekin

5 ra 9 boto
Guztira Denbora 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 169 kcal

Osagaiak
 

Tikka oilaskoa

  • 4 Oilasko bularreko xerrak
  • 4 TSP Curry pasta
  • Salt
  • Errotako piper beltza
  • Sugar
  • Oliba-olio birjina estra
  • Limoi azala

Patata purea

  • 400 g Patata zuriak
  • 2 Potatoes
  • 0,5 cups Cream
  • 100 g Gurina
  • Intxaur muskatu birrindu berria
  • Gatza ketua

Tomate eta ogi entsalada

  • 200 g Tomate gereziak
  • 100 g feta
  • Ogi zaharkitua
  • Oliba-olio birjina estra
  • Ozpin baltsamikoa
  • 0,5 TSP Mihilu haziak
  • Itsasoko gatza
  • Errotako piper beltza
  • 1 TSP Eztia

Argibideak
 

Tikka oilaskoa

  • Oilasko bularkiak labeko paperean bildu eta plaka arrabolarekin. Marinatu oliba olio, gatza, piperra eta limoi-azala tanta batzuk curry orearekin. Erre itzazu zartaginean minutu batzuk alde bakoitzean.

Patata purea

  • Moztu patata gozoak eta patata arruntak dado txikitan eta egosi ur gazietan. Xukatu gehiegizko ura eta birrinduta patata zatiak. Esnegaina bota eta gurina hotza xehatu. Ondu gatz ketua eta intxaur muskatua.

Tomate eta ogi entsalada

  • Tomateak erdira moztu eta feta xehatu haien gainean. Soberan dagoen ogia zati txikitan moztu edo zatitu eta zartagin batean txigortu oliba olio askorekin. Mihilu haziak xehatu mortero batean eta gehitu ogiari.
  • Ondu tomate entsalada oliba olioarekin, ozpin balsamikoarekin, gatzarekin, piperrarekin eta eztiarekin eta fintu ogi croutonekin.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 169kcalKarbohidratoak: 9.2gProtein: 3.2gPotolo: 13.3g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Behi errea leunki egosi (atzerantz)

Hostopil zatiak Ahuntz Gaztarekin