Txokolatea aukeratzerakoan, hobe da beltzari lehentasuna ematea. Pertsona batek egunean hiru aldiz %10eko kakao eduki duen 85 g-ko txokolate beltz zati bat jaten badu, zoriontsuago sentituko da.
Hori da Hego Koreako Seulgo Unibertsitate Nazionaleko zientzialariek atera duten ondorioa, Daily Mail-ek jakinarazi duenez.
Ikerketan 46 lagunek hartu dute parte. Bi taldetan banatu ziren. Talde batek kakao portzentaje ezberdinekin txokolatea kontsumitu zuen hiru astez, eta besteak ez zuen batere txokolaterik jan.
Ikerketaren emaitzetan oinarrituta, txokolate beltza jaten zuten pertsonen aldartea hobetu zela ondorioztatu zuten ikertzaileek. Zientzialariek aldarte-aldaketa positiboak txokolate beltzaren kontsumoaren ondorioz hesteetako mikrobiotan izandako aldaketei egozten dizkiete.
«Jakina da txokolate beltzak aldartea alda dezakeela, baina lehen aldiz frogatu dugu txokolate beltzaren eguneroko kontsumoak pertsona baten egoera fisiologiko eta psikologikoan eragiten duela», azpimarratu dute ikerketaren egileek.
Lehenago, medikuek azaldu zuten zergatik den txokolatea osasunerako ona. Adituen arabera, lehenik eta behin, aldartearen ardura duten hormonak ditu: serotonina, endorfina eta dopamina («Zorioneko hormona» deritzona).