John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 1 Porrua, 80 gr inguru.
- 1 Azenarioa, 50 g inguru
- 100 g Ilar gozoak
- 100 g Oliba olioa
- 1000 ml Tomate iragaziak
- 2 Patatak, 120 g inguru
- 1 Apio freskoa, 70 gr inguru.
- 1 Hokkaido kalabaza haragia, gutxi gorabehera 300 gr.
- 0,5 mordo tipulin
- 1 TSP Oregano lehortua
- 1 TSP Sugar
- Usain purea mediterraneoa
- 0,5 Kopako Creme Fraiche Gazta
- Esnea
Argibideak
- Garbitu porrua, erdibitu eta xerra finetan moztu. Azenarioa zuritu eta moztu. Moztu azukre-ilarrak bi aldeetatik eta moztu bi aldiz. Patatak eta apioa zuritu eta dado txikitan moztu. Gainera, moztu kalabaza zati txikitan. Garbitu eta lehortu tipulina eta moztu biribil finetan (apur bat eutsi apaingarrirako).
- Kazola batean oliba-olio pixka bat berotu eta lehenik elur-ilarrak ondo izerditu azenario eta porruekin. Ondoren, tomateekin desglazetu. Orain gehitu gainerako barazkiak eta baita oreganoa eta tipulina ere, irabiatu eta irakiten utzi laburki, gero tapa jarri eta barazkiak su motelean bigundu arte egosi.
- Ondu zopa azukre pixka batekin eta "zapore mediterraneoko purearekin". Apaingarrirako, nahasi krema freska apur bat "meheagoa" esne pixka batekin.
- Jarri zopa zopa edalontzi batean eta apaindu krema freskoa eta tipulinarekin ..... gozatu bazkaria .....
- Oso pozik egongo nintzateke denek errezetari buruzko iruzkin polit bat utziko balute. Kritikak edo iradokizunak ere oso ongi etorriak dira, urarekin bakarrik egosten dudalako. Zopa jakitunak aldez aurretik eskertzen dizu.
- Nire Mediterraneoko usain purearen oinarrizko errezeta
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 27kcalKarbohidratoak: 3.6gProtein: 1.6gPotolo: 0.5g
