John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 600 g Turkia haragia
- 2 Mango xehatu berria
- 1 Pipermin berdea
- 1 Pipermin gorria
- 1 Erpuru baten tamainako jengibre freskoa
- 1 Tipula freskoa
- 1 tbsp Soja saltsa iluna
- 1 TSP Tailandiako curry gorri hautsa
- 1 TSP Curry hautsa
- 1 Tira Errotako itsas gatza
- 1 Tira Errotako piper beltza
- 1 tbsp Elikagaien almidoia
- 1 ahal Goxoki gabeko koko esnea 400 ml
- 3 tbsp Wok olioa frijitzeko
- Kakahuete eta sesamo olio nahasketa
- 125 ml Barazki salda
- 1 Kopako Basmati arroza
Argibideak
- Indioilar haragia moztu txikitan moztu, pipermina, tipula eta jengibrea dado txikitan eta jarri haragiarekin ontzi batean. Nahastu espeziekin, soja saltsarekin eta arto-almidoia, ondo nahastu eta marinatu 20-30 minutuz.
- Bitartean, prestatu arroza.
- Berotu olioa wok-ean edo zartaginean eta haragia zatitan erre, barazki saldarekin desglazetu eta koko-esnea bota, mango kuboak gehitu eta 10 minutu inguru egosi, sua itzali.
- Nire senarrak arroz-ohea prestatu du aurrez berotutako plateretan eta bertan indioilarra eta koko-zartagina jarri ditu. Pepino entsalada ere bazen.
- Oso lanpetuta nengoen eta azken emaitzari argazkiak ateratzeari ekin nion, barreak.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 94kcalKarbohidratoak: 15.6gProtein: 2.3gPotolo: 2.4g
