in Errezetak

Indioilar gibela Calvados krema saltsarekin eta patata, porru eta sagar purearekin

5 ra 6 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 3 pertsona
Calorías 155 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

gibela

  • 500 g Indioilar gibela
  • 1 Tipula gorria
  • 6 koilarakada Calvados
  • 250 Mililitro Olo krema
  • 1 Salbia adartxoa
  • 0,5 koilarakada Gurina argitua
  • 1 Baratxuri ale txikituta
  • Gatza eta piperra
  • 1 koilaratxo Piperrauts hautsa
  • 2 koilarakada Ura

patata purea

  • 500 g Potatoes
  • 1 Apple Braeburn
  • 120 g porru
  • 2 koilarakada Oliba-olio birjina estra
  • Gatza eta piperra

Argibideak
 

Pure

  • Patatak eta sagarra zuritu eta txikitu. Moztu porrua zati txikitan. Gehitu bi koilarakada oliba olio eta erromero adar bat erretzeko hodiari. Aurrez berotutako labean 200 º-tan labean jarri 30 minutuz.
  • Atera itzazu labetik eta pasatu edo birrinduta barazkiak Lotte bizian zehar. Ondu gatza eta piperbeltza dastatzeko.

gibela

  • Bitartean, kendu hostoak salbia adarretik. Errea itsasten ez den zartagin batean. Gehitu koilarakada erdi gurin argitua.
  • Gehitu gibela eta erre. Sua murriztu eta tipula gehitu, eraztunetan moztuta. Frijitu 5 minutuz.
  • Gehitu calvados, ura eta olo krema. Egosi su motelean 25 minutuz. Ondu gatza eta piperbeltza eta piperrautsa hautsarekin.

.

  • Zerbitzatu purearekin eta sagar xerra batzuekin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 155kcalKarbohidratoak: 7.6gProtein: 7.7gPotolo: 6.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Barazkiak frijitu azkarrak

Vermut eta Perretxiko Saltsa