Edukiak
show
Gure indioilar medailoiak ardoz, ezkaiaz eta espinaka haurrez egindako saltsa krematsuarekin harritzen dira. Hau egiteko azkarra eta erraza da eta guztiz goxoa!
2 zerbitzatu
Osagaiak
- 400 g indioilar bularkia
- 1 koilarakada piperrautsa, gozoa
- Salt
- piperra
- 2 ezkaia adar
- 25 gramo gurin
- 1 baratxuri ale
- 1 baso ardo zuri, dr
- 2 eskukada espinaka haurra
Prestaketa
- Igurtzi indioilar bularretako bi aldeak piperrautsarekin eta ondu gatza eta piperbeltza.
- Frijitu indioilar medailoiak gurinaren 1/3arekin zartagin handi batean su ertainean 3 minutu inguru alde bakoitzeko kurruskaria izan arte.
- Ezkaia hostoak zurtoinetatik kendu eta zartaginean gehitu gainerako gurinarekin. Baratxuri alea indioilar medailoietan sartu eta sutan jarri gutxi gorabehera. 2 minutu.
- Ardoa bota eta dena sutan utzi gutxi gorabehera. 20 minutu. Likidoa gutxi bada, gehitu ardo gehiago.
- Gehitu espinakak haurra eta utzi zimeltzen.
- Ondu gatza eta piperbeltza eta zerbitzatu zartaginean.