in

Pilaf turkiarra

5 ra 8 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 525 kcal

Osagaiak
 

  • 250 g Oilasko bularreko xerra izoztua / ½ pakete
  • 1 Tipula handia gutxi gorabehera. 100 g
  • 0,5 Piper gorria gutxi gorabehera. 150 g
  • 100 g Basmati arroza
  • 50 g Sultanak
  • 2 Baratxuri ale
  • 0,5 Pipermin gorria
  • 1 pieza Jengibrea gutxi gorabehera. 10 g
  • 2 tbsp Oil
  • 400 ml Oilasko salda (2 koilarakada berehala)
  • 1 TSP Salt
  • 1 TSP Turmeric
  • 2 piper puskada handiak
  • 2 Apaintzeko perrexil zurtoinak

Argibideak
 

  • Oilasko bularki xerrak apur bat desizoztu, garbitu (garbitu behar izanez gero!), sukaldeko paperarekin lehortu eta xerra txikitan moztu. Tipula zuritu eta zatitu eta zatitan moztu. Garbitu eta garbitu piperrak eta moztu diamante txikietan. Zuritu eta xehatu xehatu baratxuri aleak eta jengibrea. Garbitu, garbitu eta txikitu txikitu piperra. Berotu olioa (2 koilarakada) zartagin batean eta lehenik oilasko bularretako xerra xerrak frijitu / frijitu eta gero baratxuri ale kuboak, jengibre kuboak, pipermin dadoak, piper diamanteak eta tipula zatiak eta frijitu / frijitu minutu batzuetan. . Gehitu / irabiatu arroza eta sultanak, salteatu labur eta desglaze / bota oilasko salda (400 ml / 2 koilarakada berehala). Ondu gatza (koilaratxo 1), turmeric (1 koilaratxo) eta piperbeltza (2 pintxo handi), irakiten utzi laburki eta, tapa itxita, egosi / egosi su baxuan 30 bat minutuz. Zerbitzatu turkiar pilaf perrexilarekin apaindua.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 525kcalKarbohidratoak: 33.2gProtein: 1.7gPotolo: 42.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Oporretako zopa

Behi Kazola