Erabili quark - quark bola gozoak
Errezeta goxo eta sinple honetarako, 250 gramo irin, 275 gramo azukre, 250 gramo quark, 3 arrautza, 1 litro frijitzeko koipe, 1 hauts gozogintza eta 2 boltsa bainila azukre behar dituzu.
- Lehenik eta behin, jarri irina eta gozogintza hautsa ontzi batean 125 gramo azukre eta bainila azukrearekin batera.
- Ondoren, beste ontzi batean, nahastu quarka arrautzekin eta gehitu osagai lehorrak.
- Orain erabili esku nahastailea ore leun bat egiteko.
- Orain lapiko bat bete litro bat frijitzeko koipearekin eta jarri su ertainean sutan. Gantzaren tenperatura 180 °C ingurukoa izan behar da, termometro batekin egiaztatu dezakezu.
- Orain, hartu izozki-bola bat eta erabili arrautzez bolak ateratzeko. Ondoren, jarri frijitzeko koipean.
- 6 eta 7 minutu igaro ondoren pilotak prest daude. Orain koilaratxo batekin kendu eta sukaldeko paperean jar ditzakezu.
- Ondoren, plater batean azukrea jarri eta bertan bolak bota, azukrez guztiz estali daitezen.
Jaka patata quarkarekin - azkarrak eta zaporetsuak
Errezeta honetarako, 1 kilogramo argizarizko patata, 500 gramo quark, 2 tipula, 1 tipulin sorta, 1 esne eta gatza eta piperra behar dituzu.
- Lehenik eta behin, garbitu patatak.
- Orain jarri ura kazola batean eta pixka bat gatza. Ura irakiten bezain laster, patatak gehi ditzakezu eta ordu laurden inguru su ertainean egosten utzi.
- Ondoren, tipula zuritu eta zati txikitan moztu.
- Orain jarri tipula ontzi batean mamiarekin eta nahasketa ondo irabiatu esnea gehitu eta gatz eta piperrez ondu aurretik.
- Zatitu quarka ontzi txikien artean eta gero zerbitzatu amaitutako jaka-patatekin.
Gazta tarta quarkarekin – Hona hemen nola
Gazta tarta aproposa da quark hondarrak erabiltzeko. Orea egiteko, 150 gramo irin, 60 gramo azukre, 100 gramo gurin biguna, bainila azukre pakete 1 eta gatz pixka bat behar dituzu. Tarta betetzeko, 1 mililitro esne, 600 pakete bainila esnea hauts, 2 kilogramo gantz gutxiko quark, 1 gramo azukre, 200 bainila babarrun, 1 arrautza, 2 mililitro olio, 200 koilarakada. limoi-azala eta azukre hautsa.
- Orea prestatzeko, lehenengo irina jarri ontzi batean azukrea, bainila azukrea eta gatza.
- Orain gehitu gurina eta nahastu osagaiak laburki eskuekin edo eskuko irabiagailuarekin ore batean oratu aurretik.
- Ondoren, zartagin bat pergamino paperarekin forratu eta arrautza bota. Ondoren, sakatu irmoki zartaginaren behealdea estal dezan eta sardexka batekin hondoa zenbait aldiz zulatu.
- Orea orain labean sartu behar da 180 °C-tan 12 eta 14 minutuz.
- Oinarria labean dagoen bitartean, betegarria egiten has zaitezke. Horretarako, lehenik eta behin 100 mililitro esne nahastu esnea hautsarekin.
- Jarri gazta bigarren ontzi batean eta gehitu arrautzak eta azukrea. Nahastu dena ondo.
- Orain gehitu bainila babarrunaren barrualdea, limoi-azala eta krema nahasketa quarkari eta ondo nahastu dena.
- Gainera, arrautza nahasten duzun bitartean, gehitu gainerako 500 mililitro esneak eta olioa.
- Orain atera malgukia labetik eta jaitsi tenperatura 140 °C-ra. Jarri quark nahasketa moldean eta, ondoren, utzi pastela 70 bat minutuz labean.
- Tarta prest dagoenean, hoztu behar da eraztuna kendu aurretik. Ondoren, hautseztatu azukre hauts pixka batekin.