in

Beganoa: patata frijituak karamelizatuak entsalada azkarrarekin

5 ra 8 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 41 kcal

Osagaiak
 

Entsaladarako

  • Gurina beganoa
  • 1 TSP Azukre hautsa
  • 1 txiki Tipula txikitua
  • 1 Tira Salt
  • 3 uzten Iceberg letxuga freskoa
  • 3 uzten Aza zuria xerra finetan moztuta
  • 3 uzten Errefautxo zuria
  • 3 uzten Babarrun egosi luzeak
  • 1 tamaina ertainekoa Tomate heldua
  • Ozpina eta olioa dastatzeko
  • Moztu tipulina
  • Apaintzeko

Argibideak
 

  • Zuritu jaka patatak eta moztu xerratan.
  • Berotu Alsan zartagin batean eta bertan frijitu patata xerrak, behar izanez gero gatz pixka bat gehituz.
  • Patata xerrak marroi daudenean, jarri azukre hautsa gainean eta bira eman zenbait aldiz, azukrea karamelizatu ahal izateko, kontuz ez dadin erretzen, gero mingots egiten delako... gero tipula txikitua gehitzen zaio. , Piper ehoa apur bat gehiago, errotatik atera berria eta gero bazkariaz gozatu
  • 4 .... Ezin nuen imajinatu, baina erabilera goxoa da txaketa-patata soberan, baina patata gordinarekin ere egin dut.
  • Letxuga hostoak garbitu, errefautxo xerra batzuk (beti hozkailuan dauzkat), aza zuri batzuk (hozkailuan ere baditut), tomateak garbitu eta zatitan moztu, dena antolatu ontzietan, babarrunak gehitu, bezperako soberan geratu ziren... eta dena biribildu ozpinarekin eta olioarekin gustura... jarri tipulina gainean.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 41kcalKarbohidratoak: 10g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Bruselako kimu eta parmesano saltsarekin espagetiak

Izokin xerra apioa, tipula eta urdaiarekin