in

Barazki eta Urdaiazpiko Zartagina

5 ra 4 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 141 kcal

Osagaiak
 

  • 300 g Urdaiazpiko egosia
  • 1 porru
  • 1 Mihilu freskoa
  • 1 Baratxuri ale txikituta
  • 1 tbsp Oliba olioa
  • 0,25 L Barazki salda
  • 1 Tira Paprika gozoa
  • 50 ml Cream
  • Pepper
  • Salt
  • 2 Laranjak
  • 1 tbsp Krema garratza
  • 3 Azenarioa

Argibideak
 

  • Ebaki urdaiazpikoa zerrendatan. Porrua erdibitu, garbitu eta eraztun finetan moztu. Mihilua erdira, moztu zurtoina. eta gero zerrenda finetan moztu. Mihilu berdeak alde batera utzi. Azenarioak zuritu eta zatikatu. Moztu aza erdira, moztu zurtoina eta moztu zerrendatan.
  • Ebakitako barazkiak oliotan txikitutako baratxuriarekin su ertainean jarri minutu batzuetan. Desglaze barazki saldarekin eta irabiatu piperrautsa hautsa. Bota krema. Ondu gatza eta piperbeltza dastatzeko. Tolestu urdaiazpikoa. Utzi 5 minutuz. Garbitu laranja ur beroarekin eta igurtzi azala. Laranja estutu. ondu laranja zukua, laranja azala eta krema garratza. Sakabanatu mihilu berdea goian.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 141kcalKarbohidratoak: 1.8gProtein: 9.2gPotolo: 11g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Labeak: Kaneloiak Espinaka eta Ricotarekin

Esnegaina – Streusel – Tarta