in ,

Barazki krema zopa

5 ra 5 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 10 pertsona
Calorías 64 kcal

Osagaiak
 

zoparako

  • 800 g Potatoes
  • 1 porru
  • 4 txiki Azenarioa
  • 1 handiak Tipula Gorria
  • 100 g Apioaren erraboila
  • Koltza olioa frijitzeko
  • 1,5 L Barazki salda
  • 2 Erramu hostoak
  • Ehogailutik piperra
  • Intxaur muskatu birrindu berria
  • Salt
  • Landare espeziea
  • 250 g Philadelphia krema bikoitzeko gazta

gordailurako

  • 10 tbsp Zopako barazki kuboak
  • 4 tbsp Brunch - thai chili gozoa
  • 2 tbsp Krema baltsamikoa zuria
  • 4 tbsp Tipulin freskoa
  • 4 tbsp Landare espeziea

Argibideak
 

Snip

  • Patata zuritu eta dado txikitan moztu - gero urez estali gorritu ez daitezen - gero garbitu eta apioa eta azenarioak ere zatikatu - porrua garbitu eta eraztun lodietan moztu - tipula zuritu eta dadotan moztu

errea

  • orain tipula kuboak olio berotan erre - barazki guztiak indarrez erre bata bestearen atzetik - bildu errea amaitutako janaria lapiko handi batean - patatak erre aurretik, patata ura ere bahe baten bidez erretako janariari gehitzen zaio - azkenik barazki erreak barazki salda beroz beteta gehitzen dira, orain arte ondo estalita egon dadin

Gozatu

  • Gehitu erramu hostoak zopari - gatza, piperbeltza, intxaur muskatua eta landarearekin ondu eta utzi zopa sutan 10 minutu inguruz barazkiak bigundu arte (egosketa denbora barazki kuboen tamainaren araberakoa da ...)

patata purea

  • Zopa purea egin baino lehen erramu hostoak ateratzen ditugu - zulatutako zali bat erabili barazki kubo batzuk lortzeko (likidorik gabe!) (Hori behar dugu zopa txertatzeko apaingarri gisa) - orain zopa purea fin-fin irabiagailuarekin - gero, gehitu barazki salda zopak koherentzia egokia izan arte - gehitu Philadelphia gazta krema eta purea indarrez berriro

Zopa txertatzea

  • nahastu barazki zatituak txili gozoarekin bruncharekin - gatza, piperbeltza, krema baltsamiko zuria eta landarearekin - irabiatu tipulina

zerbitzatu eta apaindu

  • Jarri zerbitzatu eraztun txiki bat plateraren erdian - bete barazki txikituekin - bete zopa - kendu zerbitzatu eraztuna

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 64kcalKarbohidratoak: 5.1gProtein: 1.9gPotolo: 4g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Avatar argazkia

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Oilasko bularreko xerra Ricotta Tomate Saltsan

Behi Perretxiko Goulash Batez ere Samurra, Proba