Gofreak gofrera itsasten dira: hona hemen nola saihestu

Gofreak gofrera itsasten dira: hori egin dezakezu

Gofre freskoak ezin hobeak dira igandeko gosari goxo bat egiteko. Are gogaikarriagoa da gofrera itsasten direnean. Etorkizunean horrelakorik berriro gerta ez dadin eta zure hurrengo gosaria erabateko arrakasta izan dadin, horren aurrean zer egin dezakezun esango dizugu.

• Koipeztatzea: garbitu gofrearen plantxa nahikoa koipearekin. Itsaski gabeko gofre-makina bat baduzu ere, hau egin beharko zenuke. Behin eta berriz erabili ondoren, beranduenez, gofreak maiz itsasten dira estaldura izan arren.
• Aurreberotu: gofre-makina aurrez berotu arrautzara bota aurretik. Gofre-plantxak sarritan berde pizten den argia izaten dute gailua behar beste berotzen denean.
• Erabili arrautza gutxiago: Ziurtatu gofrean sartzen den orea baino ez duzula erabiltzen. Orea gainezka egiten badu, gofrea gofrera itsasteko arriskua handitzen da.
• Proba gofrea: lehen gofreak, bereziki, oso litekeena da itsatsitzea. Hau faktore askoren ondorioz gertatzen da. Esate baterako, baliteke gofre-plantxa guztiz berotuta ez egotea edo koipea behar beste hedatu ez izatea.
• Zure lehen gofrea egin aurretik, koipeztatu gofrera gantz gehigarriz. Ondorioz, gofrea koipez bustita egongo da eta ez du zapore bikaina izango, baina ez da itsatsiko eta gofrerako plantxa prest dago gofre gehiago egiteko. Pentsa ezazu lehenengo gofrea lagin gisa.

Egin gofreak zuk zeuk: Errezeta sinplea

Hurrengo asteburuko gosaria gofreekin gozotu dezazun, errezeta sinple bat hautatu dugu zuretzat.

• Osagaiak: 250 g irina, 80 g azukre, 130 g gurina, 3 arrautza, 200 ml olo esnea, koilaratxo 1 gozogintza hautsa, kanela pixka bat, bainila babarrun baten mamia, laranja ekologikoaren azala eta limoi ekologiko baten azala.
• Pisatu gozogintzako osagai lehorrak eta hezeak bereizita. Lehenik eta behin, nahastu osagai bustiak ondo, eta, ondoren, gehitu janari lehorra. Guztia nahastu ore homogeneo bat osatzeko.
• Jarri orea zatitan aldez aurretik berotutako gofrean. Gogoratu gofrera ondo koipeztatzen duzula lehen gofrea egin aurretik. Koipeztatu gofrera apur bat gofre bakoitzaren ondoren.
• Zerbitzatu amaitutako gofreak bainila saltsarekin edo sagar saltsarekin, nahi duzun bezala. Gozatu gofreak oraindik bero dauden bitartean. On egin!