John Myers
Currant beltz freskoek zapore azidoa dute lur-tonuarekin. Masustarenaren parekoa den zaporea dute, nahiz eta ez diren bezain gozoak. Azidotasun maila zertxobait handiagoa dute. Fresko, lehortu edo marmelada eta almibarretan jan daiteke.
Korrona beltzak mahatsaren zaporea al dute?
Currant-a Europan hazitako baia da, mahats more-beltza txiki baten itxura duena. (Baina ez da mahatsa!) Freskoa denean, pasio-fruta bezalako zapore gozoa du, baia ilun zaporearekin, mugurdiaren antzekoa, baina lur-argia da. Currant beltz lehortua mahatsaren antzeko kalitatea duen mahatsa bezalakoa da.
Zein da grosella beltzaren zaporea?
Currants beltzak zapore bikainarekin helduak dira. Mahats-zapore sendo, gazi eta zaporearekin, kontsumitzaileek ardoa, almibarretan, marmelada eta gelatina eta abar.
Zein fruta da grosella beltzaren antzekoa?
Arantzatsu inpostorea. Ribes divaricatum , straggly gooseberry ere deitzen zaio, zabaltzen den gooseberry eta kostaldeko antzara beltza, grosella beltzetan aurkitzen denaren antzeko paperezko isatsa duen grosella beltza da. Landarea bizkarrezurra da, ordea, eta loreak erortzen dira martxotik maiatzera bitartean loratzen direnean.
Gozoa al da grosella beltza?
Nahiz eta noizean behin heldu den currant beltza nahikoa gozoa den jateko freskorako, gehienetan tarta baia hauek egositako aplikazioetarako gordetzen dira. Gehienetan, marmelada, gelatina, almibarretan eta likoreetan egiten dira, edulkoratzaile moduko batekin indartuta daudenak.
Zergatik dira legez kanpoko currants Ameriketan?
Mantenugaietan aberatsak diren baiak debekatu egin ziren 1911n, pinudiak kaltetu ditzakeen onddo bat sortzen zutelakoan. Gaixotasunekiko erresistenteak diren baia berriak ekoizten zirenez eta onddoak egurra kaltetzea saihesteko modu berriak garatu zirenez, estatu batzuk 2003an hasi ziren debekua kentzen.
Bisita beltzak debekatuta al daude Amerikan?
Debeku federala 1966an kendu zuten, nahiz eta estatu askok beren debekuak mantendu. Ikerketek erakutsi zuten koros beltzak pinu zurietatik distantzia batera hazi zitezkeela eta horrek, herdoilaren aurkako barietateen eta fungizida berrien garapenarekin batera, estatu gehienek debekuak kentzea ekarri zuen 2003rako.
Currants beltzak gozoak ala garratzak al dira?
Korrona beltzak gauza txiki garratzak dira, beraz, jende gehienak ez ditu freskoak jaten mugurdiak edo marrubiak bezala. Horren ordez, askotan beste fruitu batzuekin nahasten dira, edo marmelada, konpota edo almibarretan egiten dira. Currants zoragarriak dira sagarrekin nahasten direnean edo beste fruitu batzuekin postre mota guztietarako.
Pozoitsuak al dira grosella beltzak?
Goroila beltzaren zukua, hostoak eta loreak seguruak dira elikagaietan jaten direnean. Currant beltza ere segurutzat jotzen da baia edo hazi-olioa sendagai gisa egoki erabiltzen baduzu.
Currant beltza mahatsa edo baia al da?
Currant beltza, baia txiki eta tarta bat, azukrearekin ezkontzen denean marmelada, saltsak, almibarretan, fruta edari eta gozoki morea egin daitekeena, ezaguna da Europa osoan.
Korrona beltzak ahabiak bezalako zaporea al du?
Fresh Black Currant-ek fruituaren zapore urtsua du, mugurdiaren antzeko masusta zaporearekin, baina lurrezkoagoa da. Currants beltzen mamitasuna da haien ehunduraren alderdirik nabarmenena. Hau ulergarria da baia gehienak zein mamitsuak eta hezeak diren ikusita.
Zein zapore doa ondo grosella beltzarekin?
Currants (beltzak eta gorriak): Ondo uztartu txokolatearekin eta zitrikoekin. Bikainak dira ron ilunarekin, oportoarekin, sloe ginarekin eta edozein ardo estiloarekin nahasteko, crème de cassis kir koktel, bishop koktel eta vermouth cassis-etan agertzen denean ikusten den bezala.
Zer da grosella beltzaren ordezkoa?
Antzekotasun handiena: zure errezetan grosella beltz freskoak ordezkatu nahi badituzu, ahabiak gomendatzen ditugu, haien antza handia baitute. Cranberries normalean grosella gorriak muffinetan, gelatinetan, saltsan, gisatuan edo zure hegazti edo haragi plateretan betetzeko erabiltzen dira.
Jan al ditzaket grosella beltzak gordinik?
Currants beltzak zapore handia duten arren, goxoak dira gordinik jateko helduak direnean. Hainbat errezetatan ere erabil ditzakezu. Currants beltzak prestatzeko modu batzuk honako hauek dira: Azukrearekin eta beste fruitu batzuekin marmelada egiteko prestatzea.
Currants beltzak super elikagaiak al dira?
Currants C bitaminaz eta mikronutrientez beteta daude; Britainia Handiko superelikagaiak dira. Currants oso onak dira marmelada eta kordialetara uzteko. Bere indar morean, zapore bizia dute, damsonek edo mugurdiek ere paregabea.
Osasuntsu al da grosella beltza?
C bitaminaz gain, grosella beltzak antioxidatzaile eta antoziano ugari ditu. Hauek zure sistema immunologikoa sendotzen lagun dezakete, eztarriko mina baretzen eta gripearen sintomak arintzen dituzte. Korrona beltzaren hostoek ere hainbat propietate dituzte, besteak beste: mikrobioen aurkakoa.
Zein estatuk debekatzen dituzte grosella beltzak?
Gaur egun, currants beltzak legez kanpokoak dira New Yorken haztea, baina baliteke laster legezkoa izatea pinu zuriaren herdoilaren aurkako immuneak diren cultivares haztea. Ameriketako Estatu Batuetan, koros beltzak ez dira lehen bezain ohikoak, baina berriro ere hazten hasi dira Connecticut, Oregon eta New York bezalako eremuetan.
Korrona beltzak toxikoak al dira txakurrentzat?
Benetako currants (beltzak, gorriak eta zuriak barne) landare talde ezberdin batekoak dira (Ribes generoa) eta ez dira toxikotzat hartzen txakurrentzat, nahiz eta urdaileko nahasketa gerta daiteke kopuru handia irensten bada.
Nola dakizu noiz heldu den grosella beltza?
Currants normalean 2 eta 3 astetan heltzen dira. Erabat heldutako currants barietatearen kolore bereizgarria dute (gorria, zuria edo beltza), apur bat bigun eta mamitsuak dira. Gelatina eta marmeladarako, uzta currants fruituak guztiz heldu aurretik.
Non hazten da grosella beltza?
Currant beltza (Ribes nigrum), grosella beltza edo cassis bezala ere ezaguna, Grossulariaceae familiako zuhaixka hostoerorkorra da, bere baia jangarriengatik hazten dena. Europa erdialdeko eta iparraldeko eta Asiako iparraldeko toki epeletako jatorria da, non lur emankor hezeak nahiago dituen.
Nola deitzen dira grosella beltz lehorrak?
Currants, "Zante currants" izenez ere ezagunak, mahats txikiak eta lehorrak dira. Bere izena izan arren, korronteak "Corinth Beltza" eta "Carina" izeneko mahats txiki eta hazirik gabeko barietate bat lehortuz egiten dira. Currants hiru astez lehortzen dira.
Ona al da grosolina pisua galtzeko?
Azterketaren arabera, currant beltzaren estraktuak gantzak erretzeko bultzada eman dezake ariketan zehar. Erresuma Batuko ikertzaileek dioenez, Erresuma Batuko ikerlariek ateratako ingesta luzeagoa onuragarriagoa dela adierazten duten aurkikuntzak aurkezten dituzten korroni beltzaren extract batek ariketan erretako gantz kopurua handitu dezake.
Korrona beltza ona al da zure gibelerako?
Nutrizio-profil aberatsa dute quercetina eta miricetina bezalako fitonutriente askorekin. Currant beltzak tripa, begi, garun, giltzurrun eta gibeleko osasuna sustatzen du. Horrez gain, antiinflamatorio, mikrobioen eta zahartzearen aurkako propietate naturalak ditu.
Currants beltzak laxanteak al dira?
Currants beltzak laxante bikainak dira. Denbora gutxian kontsumitu behar dira, bestela, hondatu egingo dira. Hozkailuan, 4ºC-ko tenperaturan, astebete irauten dute. Irteera jarabeak, gelatina eta edari freskagarriak prozesatzeko korronte beltzak erabiltzen dituen elikagaien industrian erabiltzen da.
Zer da grosella beltzaren marmeladaren antzekoa?
Ia marrubi marmelada bezain ezaguna, mugurdi marmelada da currant-jelearen ordezko aparteko beste bat. Gozotasuna eta tarta pixka bat eskaintzen ditu, errezeta mota guztietan ondo funtzionatzen duena.
Gorosil beltza ona da ilea hazteko?
Grosella beltzak olioak antioxidatzaile dosi osasuntsu bat eskaintzen du. Antioxidatzaileek funtsezko zeregina dute ile-galera tratatzeko eta mehetzearen eta folikuluen kalteen prebentzioan.
Diabetikoentzat onak al dira grosella beltzak?
Currants antozianak maila altua duten baiak dira, bereziki delphinidin 3-rutinoside (D3R). Hainbat ikerketek jakinarazi dute korroni-beltzaren (BCE) kontsumitzeak odoleko glukosa maila jaisten duela eta glukosaren tolerantzia hobetzen duela, baina efektu horren azpian dagoen mekanismoa ez dago argi.
Zertarako erabiltzen dituzu grosella beltzak?
Currants beltzak infusioetan, marmeladatan, gelatinetan, pasteletan, tartak eta gozogintzan erabiltzen dira, eta tean erabiltzeko ere lehortzen dira.
Currants Beltzek burdina dauka?
Burdinazko RDA-ren % 10 100 g-ko korroni beltzekin, burdina-gabeziaren anemiak eragindako nekea kentzen lagun zaitzakete, baita globulu gorri gehigarriak sortzen zure gorputzean oxigenoa garraiatzeko.
Currants beltzak legez kanpokoak al dira Kanadan?
Gehiago bilatzen hasi nintzen eta jakin nuen bai, AEBetan currants debekatuta zegoela XX. mendearen zati handi batean, pinu zuriaren anpuluaren heriotza Europatik ekarri zutelako. Eta Kanadan debekurik ez bazegoen ere, baia horiek desagertu egin ziren eta ahaztu egin ziren ere.
Gorosil beltza ona al da hipertentsiorako?
Currant beltzak odol-presioa gutxitu dezake pertsona batzuengan. Goroila beltzak hipertentsioa jaisteko erabiltzen diren botikekin batera hartzeak odol-presioa baxuegia eragin dezake. Ez hartu grosella beltz gehiegi hipertentsiorako botika hartzen ari bazara.
Korrona beltza ona al da UTIrako?
Ondorioztatu da korroni beltzaren zukuak azido urikoaren harriaren gaixotasunaren tratamendua eta metafilaxia lagundu dezakeela bere efektu alkalinizatzailea dela eta. Cranberry zukuak gernua azidotzen duenez, erabilgarria izan daiteke brushite eta estrubita harrien tratamenduan, baita gernu-infekzioetan ere.
Legezkoa al da grosella beltza Texasen?
Currants USDA 3-5 gogortasun guneetan hazten dira, beraz, ezin dira komertzialki edo lokalean hazi Texasen ekipamendu berezirik gabe, eta horrek laborantza oso garestia da. Currants oraindik debekatuta dago pinuak egurra lortzeko pinuak hazten diren lekuetan, hau da, funtsean, currants hazten diren tokietan.
Nola hazten dituzu currants beltzak?
Currants beltzak lurzoruaren baldintza ugari onartzen ditu, baina ondo drainatu eta hezetasuna atxikitzen duten baldintzak nahiago dituzte. Lur aberatsa eta astuna behar dute. Currants beltzak eguzki osoa nahiago du, baina itzal argia onartzen du. Saihestu izozte-poltsikoak - izozteak etekinak nabarmen murrizten ditu, nahiz eta geroago loratzen diren kultibo moderno batzuetan.
Zein da grosella beltz gozoena?
Blackcurrant 'Ebony' kazkin beltz gozoena da! Postre barietate bikain hau oso gozoa da, guztiz helduta dagoenean zuhaixkatik zuzenean jan daitekeela. Currants handi eta sendoen uzta handiak egiten dira, bakoitza korroni beltz arrunt baten tamainaren bikoitza duena, uztaila hasieratik erdialdera biltzeko.
Beherakoa sor al dezake koros beltzak?
Grosella beltzeko hazietan GLAk albo-ondorioak sor ditzake batzuetan, hala nola: Buruko mina. Beherakoa. Gasa eta belchinga.
Currant beltza azidoa ala alkalinoa da?
Currants beltzak alkalinoak dira.
Korrona beltzak estrogenoa al du?
Currant antozianinak jarduera estrogenikoa erakutsi zuen giza ERβ erreportatzaileen saiakuntzetan 50.0 μM-n (p < 0.05), BCEk, berriz, 10.0 μg/mL-n (p < 0.05), baina ez 1.0 μg/mL-n.
Korrona beltzak badu kafeina?
Korrona beltzak, funtsean, kafeina eta antioxidatzaileetan aberatsak dira.
Zenbat grosella beltza hartu behar dut?
Ikusmen-galera (glaukoma) ekar dezaketen begi-nahasmenduen talde baterako: 50 mg antozianina korrona beltza hartu dira egunero 24 hilabetez. Odolean kolesterol edo beste koipe (lipidoak) maila altuetarako (hiperlipidemia): 3.6 gramo grosolina hazi olioa hartu da egunero 6 astez.
