John Myers
Culture Trip-ek bi hedapenen intentsitate gazia deskribatzen duen bitartean, Vegemitek zapore gehiago ematen du Marmiteren gozotasun ukituarekin eta zapore aberatsago eta haragiarekin alderatuta. Bi hedagarriak gutxi erabili behar dira gurin-ogi txigortuetan, arrautzetan gehitzen direnean edo beste aplikazio ugarietarako.
Nola deskribatzen duzu Vegemiteren zaporea?
Vegemite gazia, apur bat mingotsa, maltatsua eta glutamatoetan aberatsa da, behi-saldaren antzeko umami zaporea ematen dio.
Zer usaina du Vegemitek?
Sulfurol "sufre, haragi, oilasko salda" usaina duela deskribatzen da, Vegemite zaleek ontziaren estalkia askatzen dutenean betetzen duten usaina dela antzeman dezaketena. Eta albiste onak daude B bitaminaren hedapena bilatzen dutenentzat.
Zergatik du Vegemitek garagardoaren zaporea?
Hau da Vegemite hedapen gazia delako. Zabaltze honek gazia, mingotsa eta haragi zapore bereizgarria du, jende askoren arabera. Garagardoaren antzeko zaporea du, legamiaz egina dagoenez (garagardoa ateratzearen azpiproduktu bat).
Zergatik du Vegemitek soja saltsaren zaporea?
Azido glutamiko asko duen legamia-estraktu bat da, eta beste espezie eta barazki-estraktu batzuk gehitu zaizkio. Gatz asko ere badu. Funtsean, zapore sustatzailea da, eta, besterik gabe, erabilera ezaguna lortu zuen ongailuak zabaltzeko. Oso lodia da eta soja saltsaren antzeko kolorea du.
Zergatik ez da onartzen Vegemite AEBetan?
Joanna Scott Kraft-eko bozeramaileak esan zuen: "AEBetako Elikagaien eta Droga Administrazioak ez du Vegemite inportatzea onartzen errezetak azido folikoa gehitzen duelako. "AEBak "merkatu txiki bat" ziren Vegemiterentzat, esan zuen.
Benetan ona al da Vegemite?
B1, B2, B3 eta B9 bitamina iturri bikaina da. Gatz murriztuaren bertsioak B6 eta B12 bitaminak ere baditu. Bitamina hauek garunaren osasuna lagun dezakete eta nekea, antsietatea, estresa eta bihotzeko gaixotasunak murrizten dituzte. Guztiak esanda, Vegemite aukera bikaina da osasun arazo gutxi dituena.
Vegemite MSGz beteta al dago?
Hona hemen Kraft-en erantzuna: "MSG ez da Vegemite-ra gehitzen, baina osagai gisa erabiltzen den legamia-estraktuak berez sortzen diren glutamatoak dituela ezagutzen da. Glutamato mota bat MSG (glutamato monosodikoa) da.
Zergatik maite dute Aussiek Vegemite?
Zapore gazia oso indartsua eta berezia du. Eskuratutako zaporea da, baina umetan bertan hazitako australianentzat, eguneroko elikaduraren parte da. Australiarrak hazi dira gosari hedapen honekin, baina Vegemite lehen aldiz probatzen duten turista gehienek hedapena lodiegiarekin geruzatzea akatsa egiten dute.
Zein herrialde dago Vegemiterekin erotuta?
Australiako Estatistika Bulegoaren arabera, Australiako biztanleria 26 milioi pertsona baino ez da lotsatia, beraz, urtero saltzen den ia pote bat da pertsona bakoitzeko. Bere hasierako urteetan hedapena halako elementu bihurtu zen moduetako bat limerick lehiaketa bat babestea izan zen.
Zergatik hasi zen jendea Vegemite jaten?
Sustapen honetatik hasi ziren mediku profesionalak eta haurtzaindegiko adituak VEGEMITE bere pazienteei hedatzea gomendatzen, hedapena B bitaminan aberatsa zelako. Ondorioz, 1942rako, VEGEMITE oinarrizko elikagai bihurtu zen, Australiako etxe guztietan aurkitzen zena.
Zerekin jaten duzu Vegemite?
Normalean, Vegemite arinki zabaltzen da tostadetan edo crackeretan gurinarekin batera. Hemen gako-hitza "arinki" da, oso gutxi batek asko doa bere zapore sendoagatik. Gazta xerrarekin edo aguakatearekin tostadan ere zabaldu daiteke edo tostadan zabaldu daiteke Vegemite soldaduak egiteko arrautza bigunetarako (arrautza bigunak).
Zergatik da Vegemite beltza?
Garagardogileen sobratutako legamia-estraktik (garagardoaren fabrikazioaren azpiproduktu bat) eta hainbat landare eta espezia gehigarriz egina dago. Oso marroi gorrixka iluna da, ia beltza, kolorez, eta B bitaminaz ezagutzen diren iturri aberatsenetakoa da.
Zein da Marmite edo Vegemite hobea?
Marmitak B12 bitamina dauka, Vegemitek ez. B3 bitaminaren balioak altuagoak dira Marmitean, baina Vegemitek B1, B2 eta azido foliko pixka bat gehiago ditu. Beste alde guztiak oso txikiak dira 5 gramo inguruko zati baten tamainara kalkulatzen baduzu.
Marmita eta Vegemite berdinak al dira?
Marmitak kolore marroi errea du eta almibarretan edo melazaren antzeko koherentzia itsaskorra du. Vegemite, berriz, kakahuete-gurina bezalako lodia duen ore beltza da. Zaporeetan ere badago aldea. Biak gaziak eta gaziak diren arren, Spoon Unibertsitateak Vegemitek mingostasun kutsu bat duela deskribatzen du.
Vegemite kakahuete gurina baino osasuntsuagoa al da?
Inguruan, irabazle argia, Joel Feren dietista akreditatuaren arabera, kakahuete-gurina da. E bitamina antioxidatzailearekin, proteinarekin eta bihotzeko gantz osasungarriekin, kakahuete-gurinak gatz-eduki txikiagoa eta energia iraunkorra eskaintzen du goizean zehar igarotzeko.
Zein da Vegemiteren Amerikako baliokidea?
Vegemite ez da janari bat soilik australiar askorentzat; herrialdearen ikurra da, kulturaren parte gurtua. Ez dago Amerikako baliokiderik, nahiz eta New Yorkear batzuen harremana beren bageletako gazta krematsuarekin iradokitzailea den.
Zergatik da ona Vegemite zuretzat?
Vegemitek B2 bitamina (riboflabina) kopuru nabarmena dauka. Ikerketek erakusten dute erriboflavinak migrainen maiztasuna murrizten lagun dezakeela buruko minak dituzten pertsonengan. Vegemiteko niazinak LDL (dentsitate baxuko lipoproteina) kolesterol "txarra" murrizten lagun dezake, eta horrek bihotzeko osasuna hobe dezake.
Vegemite ondo dago txakurrentzat?
Erantzuna baiezkoa da, baina oso, oso, oso kopuru txikietan. Zehazki, txakurrek Vegemite jan dezakete kantitate txikietan eta noizean behin bakarrik. Egunero mokadu dezakezu, baina zure txakur maiteak ez luke egin behar.
Vegemite ona al da urdaileko minetarako?
Vegemitek goragalea hobetzen duela aurkitu den B6 bitamina dauka.
Vegemite halal al da?
VEGEMITE Halal ziurtagiria du Kontseilu Islamikoen Australiako Federazioak. VEGEMITE produkzio-lerro espezifiko batean egiten da eta ez du animalia eratorritako osagairik edo kontaktuan jartzen eta produktuko legamia prozesatu egin da produktua alkoholik gabekoa dela ziurtatzeko.
Erosi al dezakezu Vegemite Estatu Batuetan?
World Market, nazio osoan (ez da harritzekoa) munduko produktuetan espezializatutako 250 kokapen baino gehiago dituen kate batek, nazioarteko elikagaiak saltzen ditu Vegemite barne, bere altzari eta lanpararekin batera. Zure Vegemite konponketarako benetan apurtuta bazaude, begiratu Britainia Handiko denda espezializatu batera.
Vegemite legamia bizia al da?
Vegemite legamia extract bat den arren, ez da "legami bizia" extract bat, esan zuen Schulz doktoreak. UQ-k Vegemite eta etxeko garagardoaren arteko lotura probatu zuen, Vegemite berez komunitate indigenek etxeko garagardoa egiteko erabiltzen ari zirela aldarrikatzen zutelako.
Eman diezaieke Vegemite haurrei?
Vegemitek zapore berezia du, baina bere sodio edukia da, eta horrek gaizki egiten du modu osasungarri batean. Bereziki ez da osasungarria haurtxoentzat, haien giltzurrunek gatz gehiegiri aurre egin ezin diotela. Vegemite ez da gomendatzen urtebetetik beherako haurrei ematea.
Vegemite garagardoaren azpiproduktua al da?
Garagardo legamia agortuarekin egina dago —B bitaminan aberatsa den garagardo industriako hondakin produktu bat. Vegemite 1924an jarri zen salgai lehen aldiz.
Zergatik deitzen zaio Vegemite?
Zoritxarrez, lehiakide irabazlearen izena ez zen erregistratu, baina zabalkundearen izena irabazlea – VEGEMITE – Fred Walkerren alabak aukeratu zuen ehunka sarreretatik. 1923an, VEGEMITEk Australia osoko janari-dendaren apaletan jantzi zuen.
Vegemite hozkailuan eduki behar duzu?
Vegemite apaletarako segurua da eta ez du hoztu behar. Besterik gabe, jarri despentsa edo armairu batean, eguzki-argitik kanpo, erabiltzen amaitu duzunean. Oro har, leku ilunagoa hobe da janariarentzat, eguzkiak elementua gehiegi berotu dezakeelako. Horregatik, armairua edo armairua apal irekia baino hobea da.
Zenbat irauten du Vegemitek?
Iruzkin gehienek esan zuten Vegemite ezin dela itzali kanpoko iturri batek kutsatuta ez badu. "Gurina ontzian sartzen ez duzun bitartean, beti egongo da (eternora arte)", esan zuen pertsona batek. Beste batek adostu zuen: "Bai, vegemiteak urteak irauten ditu, erabiltzen dutenean gurina eta ogi-mamiak gehitzen dituzten haurrak ez badituzu!"
Nola zabaltzen duzu Vegemite toastetan?
Tostada txigorgailutik atera bezain laster, gurin kopuru on bat zikindu gainean. Hemen gakoa tostada bat txigorgailutik aterata erabiltzea da. Ondoren, hartu Vegemite pixka bat eta zabaldu gurin-xerra mehean.
Nola jaten duzu Vegemite tostadan?
Zabaldu sueztitu gurinezko tostada gainean. Gosaltzeko tostadak sarri jaten badituzu, baina gurinaren xamurtasunaz bakarrik nekatzen bazara, edo marmeladaren alternatiba gazia nahi baduzu, Vegemite alternatiba bikaina da. Oso ondo osatzen du gurinaren zapore gozoa eta gazia.
Nola lortzen duzu Vegemite zaporea hobea?
Vegemite jango baduzu, tostadan behar duzu, tostada beroa izan behar duzu, gero gurina dezente aplikatzen duzu. Gazitasunaren kolpea leuntzen du eta oso zapore ona du», esan zuen Tyronek.
Vegemitek ba al du haragia?
Vegemitek zapore indartsua, gazia eta haragi aberatsa du (nahiz eta haragirik edo haragizko azpiprodukturik ez dagoen). Zaporea tamari edo soja saltsarekin alderatu daiteke.
