John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 250 g Kobatura zuria
- 1 markatu VanillA leka bat
- 100 ml Rama Cremafine irabiatzeko
- 100 g Birrindutako koko birrindua
- Baliteke oraindik laranja usaina gustatzen zaionari
Argibideak
- Moztu txokolatea labana batekin eta jarri bero-erresistentearen ontzi batean. Nahastu esnegaina bainilarekin kazola batean eta berotu. Nahasi etengabe irabiagailu batekin. Egosi baino lehen sutik kendu eta txokolate xehatuaren gainean bota, txokolate osoa estaltzen duen zerbait bota eta gero minutu 1ez utzi. Ondoren, ondo nahasi (nahi izanez gero, laranja-zapore 6 tanta gehi ditzakezu) krema uniforme bat lortu arte, distiratsua eta pikorrik gabekoa. Ondoren, hozkailuan sartu 10 minutuz. Ondoren, kendu eta eskuko irabiagailuarekin irabiatu 7 minutuz, nahasketa mate eta pixka bat arinagoa izan arte. Gero nahi dena loditzen du. Ondoren, hozkailuan sartu ordu 1. Ezartzeko eta atseden hartzeko. Ondoren, atera eta jarri pergamino-paper bat hozkailuan sartzen den labeko xafla batean. Atera ganachea hozkailutik. Kendu koilaratxo batekin txokolate masatik pilo txikiak eta jarri tarte txikietan labeko xafla gainean. Errepikatu nahasketa guztia agortu arte. Ondoren, 30 minutu hozkailuan. Ondoren, atera, hoztu eta lehortu eskuak izotz-uraren azpian, txokolate-pilatxoak eskuetan bola batean sartu eta gero lehortutako kokoarekin, bota berriro eskuetan labur-labur boligrafoak itsatsi daitezen. Errepikatu dena bola guztiak prest egon arte. Ondoren, beste 30 minutu hozkailuan bolekin eta gau 1 giro-tenperatura ez epeletan ezarri eta lehortzen uzteko. Gozatu hurrengo egunean.
