in

Txokolate zuri esnea pomelo konpotarekin

5 ra 7 boto
PREP Denbora 20 minutu
Atseden Denbora 2 ordu
Guztira Denbora 2 ordu 20 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 146 kcal

Osagaiak
 

  • 100 g Txokolate zuria
  • 2 pieza Pomelo arrosa
  • 500 ml Esnea
  • 1 pakete Esnea krema hautsa
  • 150 ml Esnegaina
  • 2 tbsp Sugar
  • 2 tbsp Limoi-zukua
  • 150 ml Ura

Argibideak
 

  • Zuritu 1El txirbilak txokolatetik zurigailu batekin eta jarri hozkailuan. Moztu gutxi gorabehera gainerako txokolatea.
  • Bota 2,400 esne kazola batean, igurtzi pomelo erdiaren azala kazolatik, irakiten jarri. Esnea hautsa (nahastu arte 2 koilarakada eta 100 ml esne leuna arte). Nahasi irakiten dagoen esneari eta jarri berriro irakiten. Kendu kazola sutik eta disolbatu txokolate txikitua nahastuz eta utzi hozten epel arte.
  • Irabiatu esnegaina gogortu arte. Nahasi kremaren herena esnea, tolestu gainerakoa. Bota txokolate zuri-esnea 4 basotan eta hozkailuan jarri 2 orduz.
  • Zuritu pomeloa azal zuria guztiz kentzeko. Moztu xerrak bereizten diren azalen artean, tantaka dagoen zukua hartuz.
  • Bete xukatutako zukua urez 150 ml arte, irakiten jarri azukrea eta limoi zukua. Nahastu gainerako nat-hautsa ur apur batean leuna izan arte, irakiten duzun zukua sartu eta berriro irakiten jarri.
  • Zabaldu pomelo konpota edalontzietan eta zerbitzatu txokolate txipekin hautseztatuta.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 146kcalKarbohidratoak: 14.3gProtein: 2.6gPotolo: 8.6g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Izokina piper gisatua eta arroz basmati horiarekin

Mangoa, Espressoa, Krepeak