John Myers
Kakahuetea ez da fruitu lehorren artean zenbatzen botanikoki ez baita fruitu lehor bat, lekale bat baizik. Benetako fruitu lehorrak perikarpoa lignifikatuta duten eta hazi bakarra biltzen duten fruituak barne hartzen dituzten bitartean, kakahueteak ilarrak edo babarrunak bezalako lekaleekin erlazionatuta daude. Loreak ernaldu ondoren, kakahuete landarearen zurtoinak beherantz okertzen dira, goiko aldean dagoen fruitua lurrean sartuz. Kakahueteak bertan geratzen dira heldu arte.
Estatu Batuetan kakahuete jangarri kantitate handiak ekoizten dira. Txina eta India produkzio-herrialde handietatik, zati bat baino ez da iristen Europara kontsumitzera. Kantitate garrantzitsu bat kakahuete olioa egiteko erabiltzen da.
Kakahuete gordinaren zaporea babarrunak gogorarazten ditu. Kultura askotan garrantzitsua den proteina hornitzaile honek erre ondoren bakarrik galtzen ditu substantzia mingotsak eta bere usain tipikoa mantentzen du.
Zentzu botanikoan fruitu lehorrak intxaurrak, hurrak eta makadamia intxaurrak dira, baina baita pagoak eta gaztaina gozoak ere. Kakahueteak bezala, oskol gogorra duten intxaur-itxurako beste hainbat fruitu botanikoki ez dira fruitu lehor gisa zenbatzen. Adibidez, kokoak, almendrak eta pistatxoak, horietako bakoitza harri-fruitu baten harri-muina da.
