John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Jaka patata entsaladarako osagaiak
- 2 Pc. Arrautzak
- 50 g Irina
- 200 g Ogi-
- 500 g Gurina argitua
- Errotako gatza, piperra
- 1 Pc. Limoi-ziria zerbitzatzeko
- 1 kg Argizarizko patatak
- Salt
- 0,25 l salda
- 1 Pc. Tipula
- 1 Pc. Baratxuri alea
- 4 tbsp Koltza olioa
- 1 tbsp Mostaza
- Ehogailutik piperra
- 3 tbsp Ardo zuriaren ozpina
- 200 g Arkume-letxuga
- 1 tbsp Kalabaza hazien olioa
Argibideak
- Lehenik eta behin, txahal schnitzel zapaldu egiten da haragi-lezigailuarekin eta gero errotako gatz eta piperrez ondu. Ondoren, buelta eman schnitzelari irina, arrautza eta azkenik ogi birritan.
- Berotu gurina argitua zartagin batean eta gehitu schnitzel. Garrantzitsua: gantzez estalita egon behar dute. Arretaz buelta behin eta gero xukatu sukaldeko paperean.
Prestatu patata entsalada:
- Patatak egosi, azala kendu eta xerra finetan moztu. Nahastu saldaren apainketa, tipula txikitua, baratxuri ale txikitua, koltza olioa, mostaza, ozpina, gatza eta piperra eta bota patata xerretan. Orain altxatu arkumearen letxuga patateen azpian. On egin!
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 831kcalKarbohidratoak: 6.6gProtein: 1.1gPotolo: 90.5g
