John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
entsalada
- 100 g Basa-belarrak
- 400 g Tomateak - zure gusturako, baina atseginak eta aromatikoak izan behar dute
- 1 mordo Udaberriko tipula
- 1 Mini pepinoa
- 150 g Ahuntz feta
Ogi txigortua
- 1 Baguette opil zaharkitua
- 2 Bulegoak Ezkaia, moztutako hostoak
- 2 Baratxuri aleak, fin-fin birrinduak
- 1 Sting Gurina
janzteko
- 2 Baratxuri aleak, fin-fin birrinduak
- 1 Lima, zukua
- 40 ml Oliba olioa
- Salt
- Pepper
Argibideak
entsalada
- Garbitu eta birrindutako basa-belarrak moztu zati txikitan eta jarri ontzi batean. Xukatu tomateak, moztu zati txikitan eta gehitu basabelarrei. Tipula eraztun finetan moztu, pepinoa zuritu eta kuboetan moztu eta biak gehitu basabelarrei.
- Moztu ahuntz feta dado txikitan eta gaineratu eta ondo nahastu.
Ogi txigortua
- Moztu baguette dadotan. Urtu gurin pixka bat zartagin batean su ertainean, gehitu kendutako ezkaia hostoak eta baratxuria birrindua. Orain gehitu ogi kuboak eta frijitu kurruskaria izan arte, eta gero sukaldeko paperean koipeztatu.
janzteko
- Baratxuri ale birrinduak limoi zukuarekin eta Oliver olioarekin irabiatu eta gatz eta piper askorekin ondu.
amaitu
- Orain bota ogi zatiak entsalada gainean, gehitu apaingarria, tolestu eta utzi 15 bat minutuz eta gero zerbitzatu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 246kcalKarbohidratoak: 4.3gProtein: 2.6gPotolo: 24.7g
