John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 600 g Oilasko bularra xerra
- 1 Piper gorriak
- 1 Piper berdeak
- 2 Tipula
- 3 Azenarioa
- 3 Udaberriko tipula
- 2 eskuak Mung babarrunaren kimu freskoak
- 1 alde batetik Banbu-kimua kontserbak xukatu
- 1 Pepperoniak
- 250 g Perretxikoak
- 1 Baratxuri alea birrindua
- Ostra saltsa, soja saltsa, arroz ardoa, gatza, piperra, frijitzeko kakahuete olioa
- 454 g Mie fideoak
Argibideak
- Ebakitzen hasten gara: barazkiak zerrenda finetan moztu kimuak izan ezik, peperoniak fin-fin moztu, perretxikoak garbitu eta xerra finetan moztu. Moztu oilasko bularretako xerrak zerrenda finetan.
- Ekarri wok-a lan-tenperaturara, gehitu kakahuete-olio apur bat wok-era eta egosi barazkiak eta haragia urrats banatan, beraz, prestatu barazki mota bakoitza banan-banan. Frijitutako zatiak bigarren wok batean biltzen dira. Desglaze bakoitza soja-saltsa pixka batekin (kontu handiz dosi!), Ostra saltsarekin eta ur pixka batekin (gutxi gorabehera 3 - 4 koilarakada erre egiteko ikastaro bakoitzeko). Gehitu piperra eta baratxuria barazkien azken anoari. Ondu haragia gatz eta piperrez eta frijitu zatitan. Desglazetu berriro soja eta ostra saltsarekin. Haragiaren azken zatia arroz ardoarekin desglasatzen da eta gero bi saltsekin.
- Ekarri ura irakiten, prestatu pasta paketearen argibideen arabera (normalean 3 minutu) eta garbitu.
- Barazkiak eta haragia behar bezala berotzen dira berriro eta behar izanez gero ondu. Gehitu pasta eta dena ondo nahastu. Ahal baduzu, txuletekin jan dezakezu;) Superkochhasik gosea ona nahi du 🙂 Bihar igandeko tarta goxo baten errezeta dator 🙂
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 174kcalKarbohidratoak: 24.5gProtein: 16.3gPotolo: 0.9g
