Irabiatu arrautzak nahasketa-ontzi batean 1-2 minutuz, pixkanaka azukrea tolestu eta minutu 1 inguru irabiatzen jarraitu. Banila leka kendu, gero esnegaina eta esnea gehitu eta arretaz irabiatu. Ondoren, jarri nahasketa izozki-makinan eta utzi 50-60 minutuz exekutatzen. Banana izozkiaz gain: amaitu baino 5 minutu lehenago, gehitu banana pureak izozkiaren oinarrian ia erabat izoztuta.

Mason pote bat prestatu, bananak luzera moztu xerratan, hormak hormak lerrokatu eta izotz bola bat jarri bakoitzaren erdian. Amaieran, krema, almendra eta txokolate saltsarekin apaindu.