Yalanci Tavuk Gögsü / Turkiako postrea

• Urtu gurina kazola batean eta gero irina gehitu. Hemendik aurrera, beti irabiatu ondo irabiatu batekin. Orain pixkanaka gehitzen da esnea nahi den koherentzia lortu arte. Esnea baten antzekoa. Azkenik, gehitu azukrea, bainila azukrea edo, hoberena, mastika dastatzeko. Orduan guztia alde batera uzten da.
• Puddingak tarta betegarri gisa ere zapore bikaina du. Adib. Zabaldu bizkorrarekin eta oraindik beroa den budinaz estalitako labeko zartagina eta jarri hotzean edo, irudian ikusten den bezala, bizkotxo / bizkotxo mehe batean. Aholkua: itsatsi filma esnea zuzenean, larruazala sortzea eragozten du.

mastic

• Mastix pistatxo-arbolen erretxina da. Ondo hornitutako Turkiako supermerkatuan lor dezakezu. Edo txikitzen duzu hautsetan edo oso esne/ur beroan disolbatzen duzu.