John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 400 g Greziar jogurtak %10 koipea
- 100 g Mascarpone gazta
- 50 g Kakahuete-gurin krematsua
- 60 g Azukre hautsa
- 250 ml Kremefina % 19
- 150 ml Esne osoa
- 5 tamaina Apar muxuak
Argibideak
- Osagai guztiak indarrez nahastu, "musuak" izan ezik, nahasketa leun, lodi eta krematsua lortu arte. Ondoren, kendu gofreak apar-musuetatik (ez bota, erabili geroago izozki-kono gisa) eta gehitu masara. Ondoren, birrindu ezazu gutxi gorabehera irabiagailuarekin eta gero nahasketara nahasi.
- Izozki-makina erabiltzen ari bazara, prozesatu nahasketa izozkia hainbat anotan bata bestearen atzetik, ontzi batera eraman eta izozkailuan sartu. Makinarik gabe, isuri masa ontzi handiago eta lau batean eta jarri izozkailuan 30-40 minutuz. Atera laburki eta irabiatu ertz gogortua masarekin. Jarri berriro eta errepikatu prozesua luze eta maiz izozkiak behar den koherentzia lortu arte.
