John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Izozkirako:
- 600 ml Cream
- 100 g Sugar
- 1 Pc. Bainila leka
- 1 Pc. Arrautza gorringoa
- 120 g Intxaurrak
- 100 g Sugar
Jogurt bonbarako:
- 500 g Jogurt naturala
- 100 g Sugar
- 1 pakete Banilla azukrea
- 2 cups Cream
- 0,5 Pc. Bio limoi azala
Gofreetarako:
- 6 Pc. Arrautzak
- 125 ml Oil
- 650 g Irina
- 2 pakete Banilla azukrea
- 1,5 pakete Labean hautsa
- 500 ml Esnea
- 150 g Sugar
Argibideak
Ice:
- Nahasi esnegaina, azukrea, bainila leka kazola batean eta berotu gutxi gorabehera. 80 gradu. Hoztu 70 gradutara eta gehitu 1 gorringoa eta ondo nahasi irabiagailu batekin. Utzi pixka bat gehiago mantsatzen eta gero hoztu. Caramelizatu 100 gramo azukre eta gehitu intxaurrak. Dena karamelizatuta dagoenean, alde batera utzi.
- Jarri hoztutako izozki-masa izozki-makinan eta amaieran fin-fin txikitutako intxaur karamelizatuak izozki-makinan jarri.
Jogurt bonba:
- Nahastu jogurta, azukrea, bainila azukrea eta limoia egun bat lehenago. Irabiatu esnegaina gogortu arte eta tolestu jogurt nahasketara. Itzulbi ezazu aurreko eraztunak zapi garbi batekin eta lotu goma batekin. Masa bota eta sare batean jarri, likidoa 24 ordutan isur dadin.
Gofreak:
- Nahastu dena eta hoztu. Zerbitzatu baino lehen labean jarri gofrean.
hornitu:
- Postre-platera fruta freskoarekin apaindu, izozkia gofre batean jarri eta gofre-bihotza krema freskoarekin apaindu eta gainean fruta gorri bat jarri. Jogurt-bonba ederki mozten da marrubi fresko purearekin eta txokolatezko sare batekin
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 283kcalKarbohidratoak: 34gProtein: 4.5gPotolo: 14.4g
