in Errezetak

Kalabazina eta patata gozoa krepe krema garratza eta martorri saltsarekin

5 ra 8 boto
Guztira Denbora 1 ordu 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 226 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 250 g Patata laranja
  • 250 g Kalabazina berdea
  • 2 Arrautzak
  • 250 g Krema garratza
  • 120 g Ogi-
  • Ehogailutik piperra
  • 100 g Marañon intxaurrak
  • 4 tbsp Gurina
  • 0,5 mordo Kosbor freskoa
  • Gatza eta piperra

Argibideak
 

  • Patata zuritu, kuiatxoa garbitu eta muturrak kendu. Biak birrindu lodi eta arrautzekin, 50 g esnegain, piperra eta ogi birrinduarekin nahastu.
  • Txigortu anaardo intxaurrak itsasten ez den zartagin batean, gutxi gorabehera txikitu eta arrautzara tolestu.
  • Urtu gurina zartagin batean. Bota 1 koilarakada buffer ore zartaginean buffer bakoitzeko eta pixka bat berdindu. Frijitu buferrak su moderatuan urrezko horia arte. Hobe da buferrak labean bero mantentzea 50 ºC-tan.
  • Manteoa egiteko: kendu martorri hostoak zurtoinetatik eta txikitu gutxi gorabehera. Gainerako esnegainarekin nahastu eta gatza eta piperbeltzarekin ondu.
  • Zatitu bufferak plateretan eta zerbitzatu diparekin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 226kcalKarbohidratoak: 15.5gProtein: 3.9gPotolo: 16.5g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Avatar argazkia

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Eclairs mugurdi mamia krema gazta betegarriarekin

Pasta kakahuete eta espinakak saltsarekin