Crystal Nelson
ویتامین B3 از لایه محافظ طبیعی پوست حمایت می کند و بنابراین برای سلامت پوست ضروری است. ماده مغذی کجاست و در صورت کمبود چه اتفاقی می افتد؟ قسمت سوم سریال ما
به اصطلاح نیاسین که بیشتر به عنوان ویتامین B3 شناخته می شود، در بسیاری از فرآیندهای متابولیک در بدن نقش دارد. به عنوان مثال، متابولیسم کلسترول را با افزایش کلسترول HDL "خوب" و کاهش کلسترول "بد" LDL تنظیم می کند.
ویتامین B3 در چیست؟
اگرچه کبد خود قادر به تولید مقدار مشخصی ویتامین B3 است، اما برای تامین نیاز روزانه بدن، این ماده مغذی باید از طریق غذا نیز وارد بدن شود. به عنوان مثال، در مرغ و گوشت گاو، تخم مرغ، محصولات لبنی، ماهی و قهوه یافت می شود.
با کمبود ویتامین B3 چه اتفاقی می افتد؟
کمبود ویتامین B3 در این کشور نادر است، اما تعدادی از عوامل مانند سوء مصرف الکل یا استفاده از برخی داروها (به عنوان مثال داروهای روانگردان) به آن کمک می کند.
اگر بدن فاقد ویتامین B3 باشد، می تواند به صورت پوسته پوسته شدن پوست، خستگی، تحریک پذیری، خلق و خوی افسردگی و بی خوابی، اسهال یا استفراغ ظاهر شود.
یکی دیگر از علائم معمول کمبود ویتامین B3 بیماری پلاگر است. این گیاه عمدتاً در مناطق خاصی از آفریقا یافت می شود که ذرت و شکل خاصی از ارزن منابع اصلی غذایی هستند. علائم پلاگرا شامل تغییرات پوستی مانند بثورات خارش دار، تاول، تورم و سفت شدن پوست است. اسهال و زوال عقل نیز ممکن است رخ دهد.
