یک دکتر توضیح داد که چه افرادی نباید به غذای خود سرکه اضافه کنند

در این راستا، یک متخصص غدد توصیه می کند که از سرکه فقط و به طور انحصاری در مقادیر کم به عنوان چاشنی رایج استفاده شود.

با وجود توصیه های مکرر در مورد استفاده از سرکه برای بسیاری از بیماری ها، چنین چاشنی غذایی می تواند آسیب جدی به سلامتی وارد کند. این را زهرا پاولوا، متخصص غدد در کانال تلگرام خود گزارش کرده است.

دکتر خاطرنشان کرد که سرکه در بسیاری از فرآیندها شرکت کننده مهم است، اما بدن هرگز این اسید را کم نمی کند زیرا آن را سنتز می کند. در این راستا، متخصص توصیه می کند که از سرکه فقط در مقادیر کم به عنوان چاشنی استفاده شود.

به عنوان مثال، سرکه در بیماری زخم معده منع مصرف دارد، زیرا می تواند منجر به عواقب جدی تا خونریزی معده شود. به طور کلی، در صورت اختلال در عملکرد دستگاه گوارش، آسیب کبد و کلیه، باید از ظروف سرکه ای خودداری کرد.

دکتر اشاره کرد که هیچ محدودیتی برای مصرف روزانه سرکه وجود ندارد و توصیه کرد که بیش از یک قاشق چای خوری در سالاد چند بار در هفته استفاده نکنید.