John Myers
فهرست
show
عناصر
برای شیرینی شور
- 300 g پودر
- 200 g کره یا مارگارین
- 100 g قند
- 1 متوسط تخم مرغ
- 1 نیشگون نمک
- 1 نیشگون پودر خمیرمایه
برای پوشش
- 5 شکننده سیب ها
- 2 فنجان خامه ترش
- 4 تخم مرغ
- 2 بسته پودر کاستارد
- 100 g قند
- 1 شکر وانیلی
- 3 قاشق غذاخوری کشمش رم - خود ترشی
جدا از آن
- 60 g بادام پرک
- 1 قاشق غذاخوری قند
دستورالعمل ها
- همه مواد خمیر را ورز دهید و در فویل بپیچید و در یخچال استراحت دهید - تقریبا. 30 دقیقه.
- یک قالب فر (25x37 سانتی متر) را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر پهن شده را با یک لبه کوچک در آن قرار دهید.
- سیب ها را پوست بگیرید، هسته آن را بردارید و به صورت حلقه برش دهید. ستون ها را به صورت ردیفی روی پایه شیرینی شور تقسیم کنید و کشمش ها را روی آن قرار دهید - البته فقط اگر دوست دارید.
- خامه ترش و تخم مرغ و هر دو نوع شکر و پودر پودینگ را در ظرفی با هم مخلوط کرده و روی سیب ها بریزید و بادام های پرک شده را با احتیاط روی آن ها بمالید تا داخل نشوند و شکر بپاشید.
- کیک را با دمای 175 درجه سانتیگراد حدود 50-60 دقیقه میپزیم و میگذاریم داخل قالب کمی خنک شود و سپس روی توری سیمی میگذاریم کاملا خنک شود ... من معمولا وقتی هنوز کمی ولرم است اولین تکه را به خودم اجازه میدهم . ..خیلی مزه اش خوبه!!!!!!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 382کیلوکالریکربوهیدرات: 71.4gپروتئین: 7gچربی: 7.2g
