پای سیب با اسپرینکلز

440 گرم آرد 150 گرم شکر 160 گرم کره، تخم مرغ، بکینگ پودر و زغال اخته را به صورت خمیر درآورید. حالا سیب ها را پوست گرفته، هسته و مکعبی کنید.

یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، خمیر را در آن پهن کنید و کمی آن را روی لبه ورقه قرار دهید. مقداری آرد سوخاری روی خمیر بپاشید. سیب های خرد شده را به دلخواه روی آن قرار دهید.

برای کرامبل 200 گرم آرد 200 گرم شکر و 100 گرم کره را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. کرامبل را روی کیک پخش کنید. حالا به دلخواه دارچین را به کرامبل اضافه کنید. حالا کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 تا 180 درجه به مدت حدود 45 تا 60 دقیقه بپزید. (من از همرفت استفاده می کنم!)