in

رول سیب با شیر بز و شکلات سفید، بستنی ترخون

5 از جانب 2 رای
مجموع مدت زمان 30 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 5 مردم
کالری 127 کیلوکالری

عناصر
 

  • 2 رایانه اپل
  • 250 ml شیر بز
  • 60 g پودینگ برنج
  • 0,5 رایانه غلاف وانیل
  • 150 g خامه زده شده
  • 50 ml آب
  • 0,5 رایانه آب میوه لیمو
  • 100 ml آب سیب
  • 100 ml آب میوه لیموترش
  • 80 g گلوکز
  • 100 g ماست
  • 50 برگ ترخون
  • 1 رایانه کراکر برنجی پف کرده
  • 1 قاشق غذاخوری شربت چوب

دستورالعمل ها
 

  • برای تهیه پودینگ برنج، شیر بز، پودینگ برنج و غلاف وانیل را بپزید. شکلات سفید را هم بزنید. اجازه دهید مخلوط برنج خنک شود و درست قبل از سفت شدن خامه فرم گرفته را با دقت داخل آن بریزید. موس را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
  • از یک برش سبزیجات برای برش دادن برش های سیب نازک ویفر از داخل سیب - بسیار نزدیک اما بدون هسته استفاده کنید و با آب و آب لیمو برس بزنید. 2 قاشق چایخوری موس شکلاتی را در وسط برش های سیب قرار دهید و رول ها را برگردانید.
  • گلوکز را در یک قابلمه گرم کنید و بقیه مواد (آب سیب، آبلیمو، آبلیمو، ماست) را اضافه کنید، هم بزنید و در ظرف پاکوته در فریزر به مدت 12 ساعت با حداکثر سردی فریز کنید. سپس بستنی ترخون را بسته بندی کنید و یک ساعت دیگر در فریزر قرار دهید. اگر پاکوتیزر ندارید، می توانید مایه را پوره کرده و در قالب قرار دهید و فریز کنید.
  • کراکر برنج پف کرده را درشت خرد کرده و با شربت وودروف مخلوط کنید و در فر با دمای ۱۶۰ درجه حدود ۱۰ دقیقه بگذارید کاراملی شود.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 127کیلوکالریکربوهیدرات: 16.1gپروتئین: 2.7gچربی: 5.6g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سالاد هویج و کرفس

فیله گوشت خوک ایبریکو با سالاد گیاهان دارویی، سس کالوادو و برجک سیب و سیب زمینی