John Myers
فهرست
show
عناصر
- 250 g کره یا مارگارین
- 200 g قند
- 4 تخم مرغ
- 250 g پودر
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
- 2 قاشق غذاخوری رام
- 1 نیشگون نمک
- 600 g سیب ها
- 50 g بادام پرک
دستورالعمل ها
- کره را با همزن بزنید تا کف کند و شکر را در آن بریزید و هم بزنید.
- تخم مرغ ها را یکی یکی هم بزنید.
- آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید.
- پوست لیمو، رم و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- خمیر را در قالب فنری چرب شده (قطر 26 سانتی متر) قرار دهید.
- سیب ها را پوست گرفته و ربع کنید. امتیاز دهید و به طور مساوی روی خمیر پخش کنید.
- بادام ها را روی آن بپاشید و به مدت 60 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد در فر از قبل گرم شده بپزید.
- بعد از پخت روی سیب ها را با قلم مو (احتمالا ژله به یا مربای زردآلو) بمالید تا زیاد خشک نشوند.
- قبل از سرو با پودر قند بپاشید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 211کیلوکالریکربوهیدرات: 40.6gپروتئین: 3.4gچربی: 2.5g
