John Myers
نوشیدنی های سنتی در سنت کیتس و نویس: یک کاوش فرهنگی
سنت کیتس و نویس یک کشور جزیره ای کوچک است که در دریای کارائیب واقع شده است. این کشور به خاطر فرهنگ پر جنب و جوشش شناخته شده است و نوشیدنی های سنتی بخشی جدایی ناپذیر از این فرهنگ هستند. این نوشیدنی های سنتی نه تنها با طراوت هستند، بلکه دریچه ای به تاریخ و میراث غنی کشور می دهند.
محبوب ترین نوشیدنی های سنتی در سنت کیتس و نویس
محبوب ترین نوشیدنی سنتی در سنت کیتس و نویس رام است. این جزیره به دلیل تولید برخی از بهترین رام در جهان شناخته شده است و یک عنصر کلیدی در بسیاری از نوشیدنی های سنتی این کشور است. یکی از معروف‌ترین نوشیدنی‌های مبتنی بر رم «تی پانچ» است که یک کوکتل ساده است که با رام، آب لیمو و شکر درست می‌شود.
یکی دیگر از نوشیدنی‌های سنتی محبوب در سنت کیتس و نویس "Sorrel" است که یک نوشیدنی قرمز روشن و تند است که از کاسبرگ خشک گل هیبیسکوس تهیه می‌شود. اغلب در کریسمس و سایر تعطیلات سرو می شود و اعتقاد بر این است که دارای خواص دارویی است که می تواند به کاهش فشار خون و کاهش التهاب کمک کند.
ترکیبات و روش های تهیه نوشیدنی های سنتی در سنت کیتس و نویس
مواد و روش های تهیه نوشیدنی های سنتی در سنت کیتس و نویس بسته به نوشیدنی متفاوت است. به عنوان مثال، برای درست کردن خاکشیر، گل‌های ترشک خشک شده را در آب جوش با ادویه‌هایی مانند دارچین و میخک قرار می‌دهند. سپس مایع حاصل با شکر شیرین شده و روی یخ سرو می شود.
برای تهیه تی پانچ ابتدا مقدار کمی آبلیمو و شکر را در یک لیوان با هم ترکیب می کنیم. سپس رام را اضافه کرده و مخلوط را هم می زنیم تا شکر حل شود. یخ اختیاری است، اما نوشیدنی معمولاً بدون آن سرو می‌شود.
در نتیجه، نوشیدنی‌های سنتی بخش مهمی از فرهنگ در سنت کیتس و نویس هستند. چه در حال خوردن یک کوکتل بر پایه رم باشید و چه در خوردن یک ترشک تند، این نوشیدنی ها نه تنها تشنگی شما را برطرف می کنند، بلکه نگاهی اجمالی به میراث فرهنگی غنی این کشور نیز خواهند داشت.
