John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 g مارچوبه سبز
- 100 g نخود فرنگی منجمد
برای توپ ها
- 250 g گوشت چرخ کرده مخلوط
- 1 موسیر خرد شده
- 1 کوچک تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری موارد جزئی
- نمک، فلفل، جوز هندی، پودر پاپریکا
- 375 ml آبگوشت سبزیجات
- 1 قاشق غذاخوری پودر
- 2 قاشق غذاخوری شراب سفید
- 75 g کرم فریشه با گیاهان
- 75 g قند
- فلفل نمک
دستورالعمل ها
- مارچوبه ها را پوست بگیرید و به قطعات لقمه ای برش دهید
- از گوشت چرخ کرده، موسیر خرد شده، آرد سوخاری، تخم مرغ و ادویه ها خمیر گوشتی درست کنید و با دست خیس کوفته های کوچک درست کنید.
- آب را در یک قابلمه بزرگ به جوش بیاورید. تکه‌های مارچوبه، کوفته‌ها و نخودها را روی حرارت متوسط بپزید. 12 دقیقه، سپس بردارید.
- آرد را با شراب سفید مخلوط کرده و عصاره سبزیجات را غلیظ کنید، کرم فریشه را هم بزنید و با نمک، فلفل و شکر مزه دار کنید.
- مارچوبه، نخود و کوفته ها را در قابلمه برگردانید و روی حرارت متوسط گرم کنید.
- 6 ...... با آن بهترین طعم را دارد: برنج
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 93کیلوکالریکربوهیدرات: 5.2gپروتئین: 5.2gچربی: 5.5g
