مرغ بیکن در ماریناد خردل و عسل با هویج ترخون، کوسکوس پرتقالی

سینه های مرغ پوست کنده را هر کدام به سه قسمت مساوی برش دهید. سپس با برش های بیکن دودی کاملا بپیچید. روی یک ورقه پخت قرار دهید و نیمی از ماریناد را برس بزنید. با دمای 180 درجه سانتیگراد در فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه بپزید. سپس آن را برگردانید و بقیه ماریناد را نیز از کنار بمالید. اجازه دهید 10 دقیقه دیگر در فر بپزد. (نقطه پخت بستگی به ضخامت قطعات دارد، پس دقت کنید.). اگر نمی خواهید گوشت خوک بخورید، لازم نیست این قسمت از غذای اصلی را با بیکن بپیچید و فقط بقیه مراحل را دنبال کنید. سپس مرغ را می توان برای مدت کوتاه تری در فر قرار داد.

آب پرتقال را برای مدت کوتاهی به جوش بیاورید، سپس آن را از روی حرارت بردارید و کوسکوس را هم بزنید. بگذارید ده دقیقه بماند. سپس کره و نمک را هم بزنید و بلافاصله سرو کنید.

هویج ها را بشویید یا پوست بگیرید و به ورقه های ضخیم برش دهید. کنار بگذارید. ترخون را بشویید و بچینید و به قطعات کوچک برش دهید (من آن را خرد نمی کنم، می گذارم "قطعه"). روغن را در تابه داغ کنید و برش های هویج را اضافه کنید. تعریق. به محض اینکه از هر طرف کمی داغ شدند، عسل، ترخون و آبلیمو را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و درب آن را بگذارید. سپس به مدت ده دقیقه در بسته بپزید. یکی دوبار هم بزنید تا چیزی شروع به چسبیدن نکند. سپس سرو کنید. برای نوع کم کربوهیدرات، من به سادگی عسل را در اینجا حذف کردم و هویج را قبل از اضافه کردن آن از ماهیتابه خارج کردم.

کامبرت را در یک ظرف پخت کوچک بریزید (اگر دقیقاً جا نیفتاد، لبه‌های آن را ببرید و آن را درست کنید). بقیه مواد را مخلوط کرده و روی آن پخش کنید. در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 25 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.