سیب زمینی کدو تنبل پخته

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.

روغن، نمک، فلفل و آویشن را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سیب زمینی های پوست کنده را از یک چهارم قسمت کرده و با روغن مخلوط کنید.

سیب‌زمینی‌ها را با یک قاشق سوراخ‌دار خارج کرده، اجازه دهید روغن آن به خوبی کشیده شود و روی یک ورقه پخت یا در یک ظرف بزرگ‌تر پخش کنید. آنها نباید روی هم باشند. از قبل در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط حدود 20 دقیقه بپزید.

در این فاصله کدو تنبل را پوست گرفته و به اندازه سیب زمینی ها برش دهید. تکه های کدو تنبل را با بقیه روغن چاشنی شده مخلوط کرده و کمی کنار بگذارید.

در یک کاسه، خامه را با نمک، فلفل و آویشن مزه دار کنید. سیر ریز خرد شده و نیمی از پارمزان رنده شده را داخل خامه بریزید.

سیب زمینی های از قبل پخته شده را از فر خارج کرده و تکه های کدو حلوایی را با آن مخلوط کنید. خامه آماده شده را به طور یکنواخت روی آن بمالید و بقیه پارمزان را روی آن بپاشید. دوباره حدود 35-40 دقیقه در فر قرار دهید تا سیب زمینی ها و کدو حلوایی پخته و خوب سرخ شوند.