in

بامی گورنگ

5 از جانب 6 رای
مجموع مدت زمان 20 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 4 مردم
کالری 148 کیلوکالری

عناصر
 

  • 250 g نودل های برنج
  • 2 هویج
  • 1 پیاز
  • 1 فلفل قرمز
  • 2 حبه های سیر
  • 250 g میگو
  • روغن تند
  • مرین
  • 4 قاشق غذاخوری سس سویا تیره
  • 2 قاشق غذاخوری سس ماهی
  • 1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
  • 200 ml سوپ مرغ
  • نمک درشت دریایی
  • خلال فلفل قرمز
  • 1 قاشق غذاخوری میسو
  • 2 قاشق غذاخوری کنجد روشن / تیره
  • 8 لوبیای پهن
  • قند

دستورالعمل ها
 

  • سبزی ها را تمیز کنید - به دلخواه خرد کنید و در روغن چیلی سرخ کنید - پیاز و سیر را درشت و ریز خرد کنید و اضافه کنید - با سس سویا دکلره کنید و با سس ماهی و میرین و سرکه برنج مزه دار کنید.
  • آب مرغ و میسو را اضافه کنید و کمی تفت دهید. میگوها را مخلوط کنید.
  • با دانه‌های کنجد، نمک، شکر و فلفل دلمه‌ای طعم دار کنید.
  • اجازه دهید رشته برنج به مدت 5 دقیقه در آب جوش نمک خیس بخورد، آن را جدا کرده و تا کنید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 148کیلوکالریکربوهیدرات: 24.5gپروتئین: 8gچربی: 1.7g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سالاد گوشت کاری

پن ریگیت سوجانی