in

پودر اصلی Konjac: احساس کاهش وزن

پودر کونیاک از ریشه کنجاک تهیه می شود. ریشه Konjac کالری کمتری نسبت به خیار دارد. بنابراین دوستداران پاستا می توانند از نودل کونجاک میل کنند و همزمان وزن خود را کاهش دهند. اما Konjac نه تنها به دلیل محتوای کم کالری آن به کاهش وزن کمک می کند.

پودر Konjac به عنوان یک کمک کننده کاهش وزن

پودر Konjac از ریشه konjac آسیایی یک حس واقعی برای افرادی است که می خواهند وزن کم کنند. استفاده بسیار آسان، احساسی موثر و در عین حال بسیار سالم. البته Konjac مدتهاست که از نظر علمی آزمایش شده است.

مطالعات نشان داده اند که مصرف آرد کنجاک نسبت به رژیم غذایی یا رژیم غذایی مناسب به تنهایی منجر به کاهش وزن بیشتر می شود. کاهش وزن اضافی (!) به لطف konjac در یک مطالعه نروژی به طور متوسط ​​​​0.35 کیلوگرم در هفته بود.

مصرف پودر Konjac می تواند منجر به کاهش وزن اضافی 3.5 کیلوگرمی در 2.5 ماه برای افراد دارای اضافه وزن شود - علاوه بر کاهش وزنی که در نتیجه یک رژیم غذایی 1200 کیلو کالری وجود دارد.

همچنین توسط سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) مشخص شد که Konjac به عنوان یک کمک کاهش وزن بسیار خوب است که پودر konjac و کپسول konjac رسماً مجاز به داشتن این برچسب هستند:

کاهش وزن بدن زمانی که حداقل 3 گرم کنجاک گلوکومانان روزانه در 3 وعده حداقل 1 گرمی هر کدام با 1 تا 2 لیوان آب قبل از غذا توسط یک فرد دارای اضافه وزن مصرف شود.

Konjac glucomannan نامی است که به فیبرهای غذایی خاص در پودر کنجاک داده شده است.

پودر Konjac: لاغری با گلوکومانان

ریشه Konjac حاوی 40 درصد فیبر باورنکردنی است - مقداری که به ندرت در هیچ ماده غذایی دیگری یافت می شود. به عنوان مثال، تکه های جو دو سر غلات کامل کمتر از 6 درصد فیبر و بادام 15 درصد فیبر دارند.

بخش بزرگی از فیبر غذایی غلات کامل نیز در گروه فیبرهای غذایی نامحلول قرار دارد. از طرف دیگر در ریشه کنجاک یک فیبر محلول وجود دارد که بسیار بهتر از فیبر نامحلول عمل می کند.

و فیبر کنجاک محلول بسیار قوی - که می تواند آب بیشتری نسبت به فیبر نامحلول در خود نگه دارد - گلوکومانان نامیده می شود.

آرد کونیاک بیش از هر ماده غذایی دیگری گلوکومانان را برای شما فراهم می کند. و این دقیقاً گلوکومانان است که منجر به موفقیت های بزرگ کاهش وزن افراد دارای اضافه وزن هنگام مصرف پودر کنجاک می شود.

با پودر کنجاک لاغر شوید

پودر Konjac در سه مرحله به کاهش وزن کمک می کند:

  • پودر کونیاک چربی را جذب می کند

پودر Konjac نه تنها آب، بلکه چربی را نیز جذب می کند. به این ترتیب کل چربی دریافتی از یک وعده غذایی کاهش می یابد و اولین قدم برای کاهش وزن برداشته می شود. پودر Konjac به سادگی برخی از چربی های سایر غذاها را جذب می کند و از دفع آنها در مدفوع اطمینان می دهد.

  • پودر Konjac شما را پر می کند

مرحله دوم که به کاهش وزن کمک می کند، افزایش احساس سیری با پودر کنجاک است. گلوکومانان موجود در پودر کنجاک در دستگاه گوارش گسترش می یابد و بنابراین به شما احساس سیری و رضایت را به روشی دلپذیر و پایدار می دهد.

  • پودر کونیاک اشتها را کاهش می دهد و از هوس ها جلوگیری می کند

در مرحله سوم، گلوکومانان موجود در پودر کنجاک بر اشتها تأثیر می گذارد - همانطور که محققان دانشگاه ماهیدول در بانکوک / تایلند در مطالعه ای در سال 2009 دریافتند - به روش زیر:

گلوکومانان سطح گرلین را کاهش می دهد. گرلین یک هورمون است. اگر سطح گرلین بالا باشد، اشتها و گرسنگی زیادی دارید. از طرف دیگر، هر چه سطح گرلین کمتر باشد، کمتر غذا می خورید. بنابراین سطوح پایین گرلین از پودر کنجاک باعث کاهش اشتها می شود. شما به طور خودکار وعده های کوچک تری می خورید و به سختی میل به دسر دارید.

از آنجایی که پودر کنجاک در زمانی که هوشیار هستید نیز کار می کند، یعنی سطح گرلین را برای همیشه پایین نگه می دارد، می تواند از هوس خوردن در طول روز جلوگیری کند و در نتیجه کالری دریافتی را به حداقل برساند.

پودر Konjac - هفت مزیت سلامتی

پودر Konjac را نمی توان با سایر محصولات کاهش وزن مقایسه کرد. از آنجا که در حالی که بسیاری از مکمل های رژیمی دارای عوارض جانبی جدی هستند، پودر کنجاک یک راه کاملا طبیعی برای کاهش وزن است. در عین حال، پودر کنجاک حداقل هفت مزیت دیگر برای سلامتی دارد:

پودر کونیاک کلسترول و چربی خون را کاهش می دهد

طبق 14 مطالعه، پودر کنجاک به طور قابل توجهی و قابل اعتماد سطح کلسترول و چربی خون را کاهش می دهد.

پودر Konjac برای کنترل سطح قند خون

سطح قند خون نیز به طور مطلوب تحت تأثیر پودر کنجاک است. تنها پس از چهار هفته مصرف کنجاک گلوکومانان (3 گرم در روز)، یک مطالعه نشان داد که افزایش سطح قند خون بعد از غذا را می توان با پودر کنجاک کاهش داد.

پودر Konjac از مقاومت به انسولین جلوگیری می کند

به همین ترتیب، دانشمندان دانشگاه تورنتو مصرف کنجاک گلوکومانان را برای جلوگیری از مقاومت به انسولین (پیش دیابت) بسیار توصیه می کنند.

پودر Konjac هضم غذا را تنظیم می کند

Konjac glucomannan شناخته شده است که به مقادیر زیادی آب متصل می شود. در روده این خاصیت از اسهال جلوگیری می کند. اما از یبوست نیز جلوگیری می کند، زیرا گلوکومانان حرکت روده را تحریک می کند و به تسهیل حرکات روده کمک می کند.

همه اینها البته بدون هیچ گونه عوارض جانبی منفی. پودر Konjac را نیز می توان به کودکان (نه نوزادان!) در صورتی که هیدراته نگه داشت به این منظور داد.

پودر Konjac از فلور روده و مخاط روده مراقبت می کند

همانطور که محققان تایوان دریافتند پودر Konjac دارای اثر پری بیوتیک است و تضمین می کند که باکتری های مفید روده می توانند تکثیر شوند. علاوه بر این، محققان مشاهده کردند که میزان اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه در مدفوع افزایش یافته است.

اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه به عنوان منبع انرژی برای سلول های مخاط روده عمل می کنند. وجود آنها نشان دهنده یک مخاط روده سالم تر و همچنین فلور روده ای توسعه یافته تر است.

وجود دیورتیکول ها (برجستگی های مخاط روده) - چه التهابی یا غیر التهابی - به نظر نمی رسد مانعی برای استفاده از پودر کونیاک باشد.

برعکس. محققان در یک مطالعه دریافتند که کنجاک گلوکومانان منجر به موفقیت درمانی بیشتر در دیورتیکولیت نسبت به مورد بدون مصرف کنجاک شده است.

پودر Konjac از سرطان جلوگیری می کند

آنچه همچنین فوق العاده است این واقعیت است که پودر کنجاک می تواند فعالیت چیزی که به عنوان β-گلوکورونیداز شناخته می شود را کاهش دهد. این آنزیم با سرطان روده بزرگ مرتبط است، بنابراین پودر کنجاک حتی می تواند به پیشگیری از آن کمک کند.

پودر Konjac سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

گلوکومانان از سلول ها محافظت می کند زیرا سطح مالون دی آلدئید را کاهش می دهد. این ماده بالاتر است، هر چه ارگانیسم بیشتر توسط استرس اکسیداتیو (رادیکال های آزاد) تهدید می شود.

در عین حال، پودر کنجاک گلبول های سفید خون (نیروی پلیس بدن) را تقویت می کند و تولید آنتی اکسیدان خود بدن را افزایش می دهد، بنابراین پودر کنجاک به تقویت کلی سیستم ایمنی کمک می کند.

کاهش وزن با پودر کنجاک - برنامه

اگر می خواهید با پودر کنجاک لاغر شوید و از دیگر خواص ریشه کنجاک لذت ببرید، سه راه دارید:

  • لاغری با پودر کنجاک

پودر Konjac سه بار در روز حداقل نیم ساعت قبل از غذا مصرف می شود. حداقل 1 گرم پودر کونیاک را مصرف کنید و 1 تا 2 لیوان آب هر کدام 250 میلی لیتر بنوشید.

  • کاهش وزن با کپسول konjac

کپسول Konjac برای همه کسانی است که نمی خواهند پودر را داخل آب هم بزنند اما ترجیح می دهند کپسول را قورت دهند. با این حال، آب کافی نیز باید با کپسول نوشیده شود. کپسول Konjac سه بار در روز حداقل نیم ساعت قبل از غذا مصرف می شود.

  • با نودل کونجاک لاغر شوید

بخشی از نودل کونیاک (100 تا 125 گرم) در حال حاضر 5 گرم گلوکومانان را فراهم می کند و بنابراین نیاز روزانه به این فیبر رژیمی ویژه را که برای کاهش وزن ضروری است، به راحتی پوشش می دهد.

از آنجایی که بخش نودل معمولاً به عنوان بخشی از یک وعده غذایی مصرف می شود، می توانید 1 گرم پودر کنجاک یا مقدار مربوطه کپسول کونجاک را قبل از دو وعده دیگر مصرف کنید.

نودل Konjac: صفر کربوهیدرات و 8 کالری

چرا نودل به کاهش وزن کمک می کند؟ البته، آنها فقط در صورتی به کاهش وزن شما کمک می کنند که نودل کونیاک باشد - که به آن نودل شیراتاکی نیز می گویند.

رشته فرنگی کونیاک ارزش غذایی ندارد، بنابراین نه چربی دارد نه پروتئین و نه کربوهیدرات قابل استفاده و بنابراین کالری کمی دارد. آنها فقط فیبر (گلوکومانان) و آب را فراهم می کنند - نه بیشتر.

بنابراین، نودل کونیاک مانند گلوکومانان عمل می کند و مانند پودر کونجاک یا کپسول کونجاک به کاهش وزن کمک می کند. نودل Konjac تقریباً شبیه نودل است، فقط شما را سیر و سیر می کند، اشتهای شما را مهار می کند و به کاهش وزن کمک می کند.

نودل کونیاک قلیایی و بدون گلوتن است

به هر حال، نودل konjac نودل اولیه است. آنها فاقد گلوتن، بدون چربی، کربوهیدرات کم (تقریباً بدون کربوهیدرات) هستند، بار گلیسمی آن صفر است، کالری کمتری نسبت به خیار دارند و می توانند تنها در یک دقیقه آماده شوند.

عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

با زنجبیل ضد سرطان سینه

مطالعه: آیا امگا 3 در برابر ترومبوز محافظت می کند؟