Emma Miller
رژیم غذایی و دسر را می توان با هم ترکیب کرد. برخی از دسرها نه تنها برای کاهش وزن مجاز هستند بلکه حتی مفید هستند. آنها خلق و خوی شما را بالا می برند و دستگاه گوارش شما را بهبود می بخشند.
ژله میوه
کالری: 50-70 کیلوکالری در 100 گرم، بسته به نوع میوه و میزان شکر.
ژله نه تنها کم کالری است بلکه بسیار مفید است. ژله را می توان بر اساس ژلاتین، پکتین یا آگار آگار درست کرد - هر سه ماده برای روده ها و استخوان ها بسیار مفید هستند. قبلاً در مورد اینکه چرا ژلاتین مفید است نوشتیم.
ژله فروشگاهی آماده نیز می تواند در رژیم غذایی وجود داشته باشد اما بهتر است دسر را خودتان تهیه کنید. برای این کار، آب یا کمپوت را به جوش آورده و ژلاتین را در آب داغ حل کنید. برای 20 میلی لیتر آب میوه به 500 گرم ژلاتین نیاز دارید. هر میوه یا توت را اضافه کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
مربای به
کالری: تقریباً 80 کیلو کالری در 100 گرم.
دستور تهیه مارمالاد شبیه ژله است، اما با غلظت بالاتر ژلاتین یا پکتین. مارمالاد میوه ای برای استخوان ها، دستگاه گوارش و سیستم عصبی مفید است. اما یافتن مارمالاد طبیعی در فروشگاه کار آسانی نیست.
برای به حداکثر رساندن مزایای کویر، بهتر است خودتان آن را درست کنید. سخت نیست: 6 قاشق شکر، 2 قاشق آب لیمو و 30 گرم ژلاتین را با 200 میلی لیتر کمپوت سیب یا توت داغ مخلوط کنید. داخل قالب بریزید و خنک کنید.
پلمبیر خانگی
کالری: 250 کیلوکالری در 100 گرم در یک دستور غذایی کلاسیک، حدود 100 کیلو کالری در 100 گرم در یک دستور غذایی رژیمی.
بستنی خانگی فاقد چربی مضر یا اجزای آرد است. شیر، خامه، زرده و شکر - همه چیز بسیار ساده است و هیچ چیز غیر ضروری نیست. بدون آسیب رساندن به اندام خود، می توانید چنین دسر را 2 بار در هفته بخورید.
گل ختمی
کالری: 120-200 کیلوکالری در 100 گرم بسته به میزان شکر.
مارشمالو به دسرهای ژله ای گفته می شود که قبلاً به فواید آن اشاره کردیم. ارزش کالری آن بیشتر از ژله و مارمالاد است اما گل ختمی سیر کننده تر است و زیاد مصرف نمی شود.
مارشمالو خریداری شده در فروشگاه کالری بیشتری دارد و می توان آن را در وعده های بسیار کوچک مصرف کرد. مارشمالو خانگی از پروتئین مرغ زده شده، پوره سیب و ژلاتین تهیه می شود. اگر سیب ها شیرین هستند، نمی توانید شکر اضافه کنید و ارزش کالری دسر کاهش می یابد.
پنکیک جودوسر
کالری: 130 کیلو کالری در 100 گرم.
پنکیک بلغور جو دوسر ساده و شیرینی بسیار شیک درست می شود که در بین جوانان محبوبیت پیدا کرده است. بسیاری از کافه های جوانان چنین دسرهایی را در منوی خود دارند. محتوای کالری پنکیک جو دوسر کمتر از پنکیک سنتی است، در حالی که بسیار مقوی هستند و می توانند جایگزین یک صبحانه کامل شوند.
ماست
محتوای کالری: 60 کیلو کالری در 100 گرم در ماست بدون هیچ افزودنی.
ماست به دلیل محتوای بالای باکتری های اسید لاکتیک برای معده بسیار مفید است. خود ماست کم کالری است، بنابراین می توانید کلوچه، شکلات، غلات، میوه و انواع توت ها را به آن اضافه کنید. همچنین می توانید ژلاتین را به ماست اضافه کنید و یک پاناکوتای ماست درست کنید.
