قهوه ساز یا زودپز: بهترین راه برای تهیه قهوه چیست؟

بیشتر طعم قهوه به روش تهیه و زمان صرف شده آن بستگی دارد. بیایید دریابیم که بهترین راه برای تهیه قهوه چیست.

چه چیزی بهتر است - قهوه ساز یا زودپز؟

یک ظرف یا ملاقه مخصوص (فنجان برای دم کردن قهوه) را انتخاب کنید. اما برای اینکه نوشیدنی غنی باشد و روز شما را خراب نکند، لوبیاها را درست قبل از دم کردن، آسیاب کنید.

طرز تهیه قهوه در زودپز

باید قهوه را در قابلمه درست کنید تا قهوه شروع به جوشیدن کند. حرارت روی اجاق را کم کنید تا کرما ظاهر شود. اما بهتر است کرما آسیب نبیند تا عطر آن حفظ شود.

برای یک نوشیدنی نیروبخش تر - کمی آب سرد اضافه کنید. برای ته نشین شدن زمین بهتر است بلافاصله پس از دم کشیدن با یک قاشق چای خوری به آبجو بکوبید.

بهترین قهوه ساز برای قهوه چیست؟

به جای زودپز، بسیاری از مردم یک قهوه ساز آبفشانی را انتخاب می کنند، همان چیزی که برای دم کردن قهوه است. ماهیت کار آن بخار است - آب جوش تحت فشار طبیعی با دانه ها به صافی می رسد: آب با طعم قهوه اشباع شده و در محفظه بالایی جمع می شود.

قهوه ساز Geyser با ظرف آجدار مشخصه به شکل ساعت شنی قابل تشخیص است. به طور متوسط ​​(بسته به مدل) تا 12 فنجان را نگه می دارد.

قهوه ساز آبفشان – نحوه دم کردن

برخلاف بوقلمون، دم کردن قهوه در قهوه ساز آبفشان فقط از سه مرحله تشکیل شده است. ابتدا باید آب سرد را در محفظه پایینی بریزید، سپس - دستگاه را روی اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا آب بجوشد.

در این مورد، شما نیازی به نظارت مداوم بر فرآیند ندارید، زیرا هیچ خطری وجود ندارد که قهوه "فرار شود". علاوه بر این، قهوه ساز هنگام آماده شدن نوشیدنی به شما اطلاع می دهد.

به طور جداگانه شایان ذکر است یک روش مفید برای تهیه قهوه در دستگاه قهوه ساز. به عنوان مثال، برای تهیه اسپرسو، باید دانه‌ها را از قبل آسیاب کنید (ساب کردن خیلی خوب، تلخی ناخوشایندی به قهوه می‌دهد)، سپس روی آنها را فشار دهید تا یک قرص تشکیل شود. سپس خود "هولدر" را در گروه قرار دهید و آب ریختن را روشن کنید. اگر تمام توصیه ها رعایت شود، استخراج بیش از 30 ثانیه طول نمی کشد.