کتو را فراموش کن! گفته می شود که رژیم غذایی سیر کننده بسیار بهتر عمل می کند

محققان تغذیه از کانادا رویکرد جدیدی را برای کاهش وزن ارائه می‌کنند: گفته می‌شود که اجرای «رژیم غذایی سیرکننده» آسان‌تر از شمارش کالری یا کتو است و در درازمدت امیدوارکننده‌تر است.

رایج ترین راه برای کاهش وزن، شمارش کالری و کاهش وزن است. اگرچه این اصل اغلب در کوتاه مدت کار می کند، اما به ندرت منجر به موفقیت بلندمدت می شود. در دراز مدت، سرکوب احساس گرسنگی بسیار خسته کننده است.
جای تعجب نیست که رژیم کتوژنیک به طور فزاینده ای محبوب می شود. این مخفف مقدار زیادی پروتئین، چربی های سالم و ترک کربوهیدرات است. تنها چیزی که اجازه می دهد تا تنوع کمی در انتخاب غذا وجود داشته باشد. این همچنین می تواند به سرعت خسته شود و منجر به قطع رژیم شود.

در حال حاضر "رژیم سیر کننده" قرار است نوعی رژیم غذایی باشد که عوارض جانبی منفی ندارد و همچنین سلامت کلی را بهبود می بخشد.

این «رژیم غذایی سیرکننده» که توسط ساینتیفیک امریکن گزارش شده است، درباره چیست؟

سیری، راضی، و همچنان در حال کاهش وزن هستید؟

تیمی در دانشگاه لاوال در شهر کبک، کانادا، آزمایشی را آغاز کردند:

فرض کنید می‌توانید تا زمانی که سیر شوید غذا بخورید، اما فقط از غذاهایی که واقعاً شما را سیر می‌کنند – چه تأثیری بر بدن انسان خواهد داشت؟

این مفهوم روی 34 مرد دارای اضافه وزن آزمایش شد، در حالی که یک گروه کنترل باید به شدت به مقادیر توصیه شده غذایی دستورالعمل های ملی کانادا برای تغذیه سالم پایبند بود.

برای اینکه مردان روش رژیم غذایی با اشباع بالا را آزمایش کنند، محققان غذاهای سرشار از پروتئین (به عنوان مثال، ماهی) و فیبر بالا (به عنوان مثال، غلات کامل)، و همچنین مقدار زیادی میوه و سبزیجات با چربی های سالم مانند آووکادو را انتخاب کردند.

محصولات لبنی مانند ماست نیز از جمله غذاهای ارائه شده و همچنین هالاپینو و فلفل بود که حاوی کپسایسین است، ماده ای که باعث تندی می شود.

همه غذاهای انتخاب شده خاصیت مهار اشتها را دارند. آنها همچنین اثرات مثبتی بر سلامتی مانند بهبود فشار خون و سوخت چربی سوزی دارند.

لاغرتر و سالم تر از طریق سیر کردن

در عرض 16 هفته، آزمودنی ها توانستند وزن و درصد چربی بدن خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهند و در مقایسه با مردانی که از رژیم غذایی استاندارد پیروی می کردند از احساس گرسنگی شکایت نداشتند.

آنها همچنین دریافتند که حفظ رژیم غذایی با اشباع بالا آسان تر است: تنها 8.6 درصد از رژیم غذایی در عرض 16 هفته دست کشیدند، در حالی که 44.1 درصد از مردانی که به رژیم استاندارد اختصاص داده شده بودند، رژیم خود را زودتر متوقف کردند.

نتایج امیدوارکننده، محققان را خوش بین می کند که واقعاً می توان مواد غذایی کلیدی ارتقاء دهنده سلامت را در رژیم غذایی ترکیب کرد که وزن را سیر کند و در طول مسیر تنظیم کند.

اگرچه در حال حاضر مطالعات حمایتی بیشتری در حال انجام است، اما می‌توان گفت که «رژیم غذایی سیرکننده» روشی هوشمندانه برای غذا خوردن برای سلامتی شماست – چه قصد کاهش وزن داشته باشید و چه می‌خواهید این عدد را روی ترازو نگه دارید.