Emma Miller
آووکادو برای همه مفید است. بسیار سالم است و طعم کره ای آن سالادها، ساندویچ ها، سس ها و اسموتی ها را شگفت انگیز می کند. اما گلابی تمساح، همانطور که آووکادو نامیده می شود، یک "اما" دارد: پوست کندن و سپس برش دادن گوشت سالم آن سخت است. موارد شناخته شده زیادی وجود دارد که پوست کندن آووکادو منجر به بریدگی و جراحت شده است.
چگونه آووکادو را به درستی برش دهید تا به خود آسیب نرسانید
آووکادو را از طول به دو نیم کنید - یک چاقوی بزرگ برای این کار بهتر است. هنگام انجام این کار بسیار مراقب باشید! نصف آووکادو را در جهات مختلف بچرخانید تا یک طرف آن از گودال جدا شود. اگر آووکادو رسیده باشد، این کار آسان است.
آووکادوی رسیده نرم است و اغلب پوست تیره ای دارد.
از یک قاشق چای خوری برای حذف حفره آووکادو استفاده کنید. اغلب توصیه هایی برای برداشتن گودال با ضربه چاقو مشاهده می کنید - ما انجام این کار را توصیه نمی کنیم، زیرا این روش کاملاً آسیب زا است.
اگر قرار است فقط از نصف آووکادو استفاده کنید، پس گودال را از نیمه دیگر بیرون نکشید – به این ترتیب آووکادو رنگ خود را از دست نمی دهد.
چگونه آووکادو را از پوست جدا کنیم - 3 راه
سه راه آسان برای بیرون آوردن گوشت آووکادو وجود دارد. هر یک از آنها بیش از 10 ثانیه طول نمی کشد.
- نیمه های بریده شده میوه را می توان با انگشتان خود پوست کند. روی پوست بکشید و آن را بردارید. اگر نمی توانید، یک بریدگی از بالا به پایین روی یک نیمه با چاقو خود ایجاد کنید، پوست را بردارید و به آرامی آن را بردارید. تفاله پوست کنده را باید با آب لیمو بپاشید تا تیره نشود.
- می توانید از یک قاشق برای جدا کردن پالپ آووکادو استفاده کنید. نیمی از میوه را در دست بگیرید. یک قاشق را به لبه گوشت بچسبانید و آن را روی پوست بکشید تا بتوانید گوشت را جدا کنید.
- می توانید از یک لیوان برای پوست کندن آووکادو استفاده کنید. برای این کار نیمی از میوه را به سمت لبه لیوان نگه دارید و قسمت پهن میوه رو به پایین باشد. میوه را فشار دهید تا دو طرف لیوان گوشت را از پوست جدا کند.
نحوه صحیح برش آووکادو برای ساندویچ و بشقاب سبزیجات
شما نمی توانید پالپ را از آووکادو خارج کنید، بلکه آن را درست در پوست آن برش دهید. یک نصف آووکادو را در دست بگیرید و گوشت را از طول به ورقه های مساوی ببرید. سپس با استفاده از یک قاشق، برش ها را به آرامی جدا کنید و آنها را از پوست جدا کنید.
چگونه آووکادو را به خوبی به سالاد برش دهیم
برای اینکه گوشت آووکادو را مکعبی کنید، ابتدا آووکادو را از طول به ورقه هایی با اندازه مساوی برش دهید - مانند روش قبلی. سپس برش های عرضی را به همین ترتیب انجام دهید. مکعب ها را با احتیاط با قاشق جدا کنید.
