بیماری فشار خون بالا. توصیه های پزشک

فشار خون بالا شایع ترین بیماری مزمن قلب و عروق خونی است.

مشخص شده است که 25 تا 30 درصد از جمعیت بزرگسال از این بیماری رنج می برند و این احتمال وجود دارد که شما یا فردی که می شناسید نیز به این بیماری مبتلا باشد.

فشار خون بالا چیست؟

این بیماری است که در آن فشار خون در رگ های خونی بدن افزایش می یابد. همانطور که دانشمندان دریافته اند، این به دلایل زیر رخ می دهد: اسپاسم (تنگ شدن) رگ های خونی، تصلب شرایین، افزایش خون در رگ ها، یا عملکرد نامناسب قلب.

فشار خون (BP) معمولاً با دو رقم نشان داده می شود، به عنوان مثال، "120/80". عدد بزرگتر فشار سیستولیک نامیده می شود و به معنای حداکثر فشار خون روی دیواره عروق پس از ضربان قلب است. عدد کوچکتر فشار دیاستولیک، فشار خون بر روی عروق در طول دوره استراحت و وقفه بین ضربان قلب است. فشار خون بر حسب میلی متر جیوه (mmHg) اندازه گیری می شود.

خطر فشار خون بالا چیست؟

احتمال ابتلا به آترواسکلروز عروقی، سکته مغزی، انفارکتوس میوکارد، آسیب کلیه و از دست دادن بینایی در افراد مبتلا به فشار خون بالا بیشتر از افراد سالم است.

این بیماری تقریباً همیشه با علائم زیر همراه است:

• سردرد، به خصوص در پشت سر
• تیره شدن در چشم، احساس چشمک زدن پشه ها.
• تنگی نفس (حتی اگر سطح فعالیت بدنی کمتر از حد متوسط ​​باشد)

چه تغییراتی در سبک زندگی برای عادی سازی فشار خون لازم است

• سیگار نکش.
• مصرف الکل را محدود کنید: هنجار برای مردان بیش از 20-30 گرم اتیل الکل خالص، به عنوان مثال، یک لیوان شراب، و برای زنان حداکثر 10-20 گرم اتیل الکل خالص، نصف لیوان شراب است.
• وزن خود را پیگیری کنید: وزن طبیعی برای مردان قد منهای 100 است، به عنوان مثال قد 174 سانتی متر – 100 سانتی متر = 74، یعنی برای این مرد وزن طبیعی 74 کیلوگرم است، وزن غیر طبیعی برای یک زن قد منهای 105 است. ثابت شده است که کاهش وزن ۵ کیلوگرمی، فشار خون سیستولیک را ۵ میلی‌متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را تا ۴ میلی‌متر جیوه کاهش می‌دهد.
• روزانه 30 تا 45 دقیقه ورزش کنید – پیاده روی و شنا با افزایش تدریجی سرعت و مسافت. توجه، در حداکثر بار، ضربان نبض نباید از 110 تا 130 ضربه در دقیقه تجاوز کند و ورزش نباید باعث تنگی نفس یا درد قلب شود.
• از فعالیت های ناگهانی به خصوص در زیر نور آفتاب مانند باغبانی خودداری کنید.

چگونه برای فشار خون بالا غذا بخوریم

به بیماران مبتلا به فشار خون توصیه می شود که اصول تغذیه ای زیر را رعایت کنند:

• چربی های حیوانی، نخل، نارگیل و کره را حذف کنید – آنها می توانند سطح کلسترول خون را افزایش دهند.
• از شیرینی و شکر گرانول خودداری کنید.
• مصرف نمک خوراکی و مایعات را محدود کنید.
• منو را با غذاهایی غنی کنید که حاوی مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم، کلسیم و اجزای لیپوتروپیک هستند.
• غذاهایی که باعث افزایش تشکیل گاز می شوند و هضم آنها دشوار است را حذف کنید.
• شما نباید از نوشیدنی های الکلی و گازدار، آب میوه های حاوی قند و نوشابه های انرژی زا استفاده کنید. چای و قهوه می توانند بدون شکر باشند. فرض کنید آب معدنی بدون گاز مصرف می کنید.
• نوشیدن کمی بیشتر از یک لیتر آب در روز جایز است. در منو باید کربوهیدرات های نامحلول - پکتین، فیبر گیاهی و فیبر رژیمی، غالب باشد.
• نمک را به 3 گرم در روز و چربی ها را به 70 گرم محدود کنید که 20 گرم آن مربوط به روغن های چند غیراشباع است.

غذاهایی که فشار خون را عادی می کنند

اگر صحبت کنیم که کدام غذاها فشار خون را عادی می کنند، اول از همه، آنها شامل سبزیجات و میوه های تازه هستند. سبزیجات منبع نیترات هستند که در بدن به اکسید نیتریک تبدیل می شوند. این اکسید با شل کردن ماهیچه های صاف رگ های خونی به عادی سازی گردش خون و فشار خون کمک می کند.

شل شدن عضلات صاف دیواره عروق و گشاد شدن مجرای عروقی تأثیر مفیدی بر فشار خون دارد.

فرآورده های شیر ترش فشار خون را نرمال می کنند زیرا حاوی تعداد زیادی عناصر کمیاب مانند پتاسیم و کلسیم هستند. این محصولات به ویژه برای زنان باردار مهم است.

این به این دلیل است که افزایش بار روی بدن منجر به کمبود این عناصر کمیاب می شود و سطوح پایین این عناصر منجر به اختلالاتی می شود که منجر به افزایش فشار خون می شود.

پتاسیم و منیزیم عناصر بسیار مهمی برای تنظیم فشار خون هستند. منیزیم اثر آرام بخشی بر بدن دارد و وجود این عنصر کمیاب می تواند اثرات منفی استرس را کاهش دهد که باعث افزایش فشار خون می شود. منیزیم در سنتز پروستاگلاندین E1 نقش دارد که به انبساط عروق خونی کمک می کند. شل کردن دیواره رگ های خونی و گسترش لومن به کاهش فشار خون کمک می کند.

لیست غذاهای مفید شامل سیر است.

سیر تازه بسیار مفید است، زیرا ترکیبات گوگردی بدن را تامین می کند.

همچنین به شما امکان می دهد مقدار آلیسین را دوباره پر کنید. آلیسین التهاب را کاهش می دهد، از لخته شدن خون جلوگیری می کند، کلسترول را کاهش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد.

غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3: ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA). در رژیم غذایی افراد مدرن، کمبود حاد این اسیدهای چرب وجود دارد که منجر به ایجاد بیماری های قلبی عروقی از جمله فشار خون بالا می شود.

اسیدهای چرب EPA و DHA لخته شدن خون را کاهش می دهند و از تشکیل لخته های خونی که می توانند باعث حمله قلبی یا سکته مغزی شوند، جلوگیری می کنند. امگا 3 تعادل کلسترول "خوب" و "بد" را در خون بهبود می بخشد و از شریان ها در برابر پلاک های کلسترول محافظت می کند و از ایجاد آترواسکلروز جلوگیری می کند.

تائورین مانند دیورتیک ها (ادرار آورها) برای فشار خون بالا عمل می کند. مایعات اضافی را از بدن خارج می کند که باعث کاهش فشار خون می شود. اما برخلاف دیورتیک ها، این ماده طبیعی است و بنابراین درمان به کلیه ها آسیب نمی رساند.

تورین همچنین به شل شدن دیواره رگ ها و رفع اسپاسم آنها کمک می کند. در نتیجه، جریان خون از طریق رگ ها بهبود می یابد و فشار خون عادی می شود. مطالعات علمی در مقیاس بزرگ تأیید کرده اند که تورین در نارسایی احتقانی قلب مفید است زیرا ماهیچه قلب را تقویت می کند. تورین علاوه بر عادی سازی فشار خون، دارای "عوارض جانبی" زیر است: تقویت سیستم ایمنی. پیشگیری از اختلال بینایی؛ خلاص شدن از شر ادم

محصولات برای نرمال کردن فشار خون:

• میوه تازه.
• ماست.
• پنیر
• موز
• دانه کدو تنبل.
• رب گوجه فرنگی خانگی.
• کرفس.
• سبزیجات
• غلات کامل (برنج، گندم، جو).
• لوبیا.
• آجیل.
• دانه.

جدول رژیم غذایی برای فشار خون بالا

تغذیه با فشار خون بالا یک میز رژیم غذایی شماره 10 با طراحی ویژه است که به مدت 7 روز طراحی شده است. غذا متعادل است تا مشکلات جدیدی برای سلامتی در بیمار ایجاد نکند. منو حاوی غذاهای آشنا، اما در مقادیر کمتر، و سطح پروتئین، چربی و کربوهیدرات متعادل است.

در صورت فشار خون بالا، مردان و زنان مجاز به خوردن فرآورده های گوشتی بدون چربی قابل مشاهده (گوساله، مرغ، خرگوش)، ماهی آب پز، سبزیجات از هر نوع و انواع میوه ها مانند توت، پرتقال و موز هستند.

سوپ های گیاهی، چاشنی شده با خامه ترش کم چرب، غلات، ماکارونی دوروم و ماست مجاز است. فقط نان سبوس دار دیروز و کلوچه های بدون شکر باید روی میز باشد.

با فشار خون بالا، حتی با محدودیت، می توانید غذاهای خوشمزه و متنوع بخورید. دستور العمل های زیادی در اینترنت وجود دارد که برای بیماران مبتلا به فشار خون مناسب است. بهتر است بلافاصله یک منوی هفته تهیه کنید.