کاهش وزن با چای سبز: چگونه چای باعث تحریک چربی سوزی می شود

چای سبز سالم است و به کاهش وزن کمک می کند. همچنین باعث افزایش چربی سوزی می شود. ما همه چیزهایی را که ارزش دانستن دارد را برای شما خلاصه کرده ایم.

درمان معجزه آسا، تقویت کننده کاهش وزن، توربو سم زدایی و محافظت در برابر سرطان - در مورد چای سبز تحقیقات زیادی انجام شده و نوشته شده است. افسانه یا حقیقت؟ مثل همیشه، وقتی غذا به عنوان نوشدارویی سبک می شود، باید محتاط بود. اما واقعیت این است که چای سبز دارای بسیاری از مواد تقویت کننده سلامتی است.

حاوی به اصطلاح آنتی اکسیدان هایی است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. اینها از محیط (مثلاً از طریق دود اگزوز، تنباکو یا الکل) وارد بدن ما می شوند و باعث آسیب می شوند.

آنها سلول ها را پیر می کنند و در بدترین حالت می توانند باعث سرطان شوند. با توجه به مطالعات انجام شده، چای سبز که روزانه نوشیده می شود، از آسیب سلولی و پیری زودرس محافظت می کند.

به همین دلیل است که چای سبز بسیار سالم است

اگر روزی سه تا چهار فنجان چای سبز بنوشید، به بدن خود کمک می کنید. با این حال، قطعا باید چای سبز با کیفیت بالا، ترجیحا از کشت ارگانیک باشد.

به عنوان یک محرک ملایم، اکسیر سلامتی و چشمه جوانی در نظر گرفته می شود، فرآیندهای التهابی را مهار می کند و به دلیل تعداد بالای پلی فنول ها و فلاونوئیدهای سالم از سلول های ما در برابر حملات رادیکال های آزاد محافظت می کند. بنابراین، چای سبز نه تنها برای لوازم آرایشی جالب است، بلکه به طور خاص به عنوان وسیله ای برای پیشگیری از سرطان مورد مطالعه قرار می گیرد.

دانشمندان سوئیسی از تحقیقات مغز همچنین دریافتند که عصاره های موجود در چای سبز باعث بهبود اتصال مغز می شود که باعث می شود نواحی مغز با هم تعامل بهتری داشته باشند و عملکرد تفکر و حافظه را افزایش می دهد. از این نظر، چای سبز در زمینه زوال عقل نیز جالب است.

توجه: افراد مبتلا به کمبود آهن باید مراقب باشند زیرا چای سبز جذب آهن را مهار می کند. برعکس، چای سبز زمانی که همراه با غذاهای غنی از آهن مصرف شود (مثلاً گوشت، سبزیجات سبز رنگ مانند کلم بروکلی و سالادهای برگ دار، چغندر و حبوبات) اثر خود را به عنوان یک آنتی اکسیدان از دست می دهد.

کاهش وزن با چای سبز - این روش کار می کند

چای سبز به عنوان یک چربی کش ایده آل در نظر گرفته می شود. مطالعات مختلف نشان می دهد که چای سبز نقش عمده ای در چربی سوزی دارد. چای سبز با تحریک تبدیل انرژی غذا به گرمای بدن باعث سوختن بافت های چربی موجود می شود. چنین موادی ترموژنیک نامیده می شوند، آنها سرعت متابولیسم بدن را افزایش می دهند و علاوه بر این کالری می سوزانند.

مواد تلخ موجود در چای سبز، کاتچین ها، همچنین باعث افزایش آزاد شدن گرما و اکسیداسیون چربی در بدن می شوند. برای مثال، در مطالعه‌ای که توسط Chantré و Lairon انجام شد، مصرف چای سبز پس از دوازده هفته وزن و دور کمر شرکت‌کنندگان را تا پنج درصد کاهش داد.

برگ های چای نیز دارای کافئین بالایی هستند. این سیستم عصبی سمپاتیک را فعال می کند و ذخیره چربی را بسیج می کند که هضم چربی را تقویت می کند. تحقیقات بیشتر ثابت کرد که مقادیر زیادی چای سبز از چربی سوزی حمایت می کند زیرا کربوهیدرات ها کندتر آزاد می شوند. این باعث می شود سطح انسولین ثابت بماند. مزیت دیگر: چای سبز معده را تمیز می کند و به هضم غذاهای چرب کمک می کند.

همه چربی ها یکسان نیستند. اینکه چقدر رسوبات چربی ناسالم به محل قرارگیری آنها بستگی دارد. ناسالم ترین چربی شکم است که با افزایش کلسترول، خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی و احتمال ابتلا به آسم یا زوال عقل مرتبط است.

دکتر Sudathip Sae-tan و همکارانش در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا در ایالات متحده، در یک مطالعه 16 هفته ای روی موش ها، دریافتند که مصرف چای سبز بدون کافئین همراه با ورزش منظم دویدن می تواند چربی شکم را تا حدود 37 درصد کاهش دهد. وزن بدن حدود 30 درصد کاهش یافت و متابولیسم انرژی بهینه شد.

چای سبز، یک عامل ضد پیری؟

در آسیا، تأثیر مثبت چای سبز بر روی پوست از دیرباز شناخته شده است. در لوازم آرایشی، به عنوان یک عنصر در کرم ها و محصولات مراقبت از پوست عمل می کند. همچنین ساختار پوست را از داخل بهبود می بخشد.

این را پروفسور دکتر اولریکه هاینریش از دانشگاه ویتن تایید کرد. او در یک مطالعه نماینده، زنان 35 تا 60 ساله را که به مدت دوازده هفته هر روز یک لیتر چای سبز می‌نوشیدند، مورد بررسی قرار داد. با نتایج واضح: رطوبت و عملکرد محافظتی پوست و همچنین خاصیت ارتجاعی و تراکم آن به میزان قابل توجهی افزایش یافت و در عین حال پوست کمتر زبری شد.

علاوه بر این اثر ضد پیری، محافظت از پوست در برابر آفتاب افزایش یافت. این مطالعه فلاونوئیدهای چای سبز را بررسی کرد. این مواد گیاهی ثانویه مسئول بهبود ظاهر پوست هستند. آنها جذب خون می شوند و در آنجا جذب اکسیژن را افزایش می دهند و جریان خون را به پوست تحریک می کنند.

احتیاط: چای سبز ممکن است آلوده به آلاینده باشد

مطالعات نشان داده است که چای سبز اغلب به مواد مضر به ویژه آفت کش ها و علف کش ها آلوده است. این به ویژه در مورد چای از چین صادق است. در یک مطالعه در سال 2015 توسط Stiftung Warentest، تنها پنج نوع چای از 25 نوع چای امتیاز "خوب" را کسب کردند. هیچ کدام کاملاً عاری از آلاینده ها نبود. ماده بالقوه سرطان زا پیرولیزیدین آلکالوئید در چای یافت شد. محصولات ارگانیک با کیفیت بالا گرانتر از چای معمولی هستند، اما بهترین جایگزین بهره مندی واقعی از خواص سالم آن است.